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せいろに野菜やお肉を詰めて「蒸すだけ」で、驚くほどおいしくなる魔法のレシピ集。切って詰めて蒸すだけのシンプルレシピや、一度におかずがそろう同時調理、さらにはデザートまで、誰でも気軽にせいろ生活を始められます。油をほとんど使わずヘルシーなのに、素材の旨みと甘みがギュッと詰まっていて、「せいろって、こんなに簡単で豊かだったのか」と目からウロコ。25万部突破の大ヒットも納得の、日常を彩る料理本です
