star star star star star thumb_up ありがとう thumb_up 0 ゲスト きちんとした梅仕事教科書です。 小さめサイズなので、見やすい。大事に梅を扱います。後半に、うめを使ったお料理やデザートも載っています。落ち梅を使うジャムを参考にしました。あと、梅干しをつけるには、天然塩でなきゃです。