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Challenged
「今月、お金使いすぎちゃってピンチだな…。コストをなるべく抑えないと！でも美味しいご飯は食べたいな――」そんな主人の急な無茶ぶりにも健気に応えてくれる作品。主役になれる野菜メニューや禁断のおつまみなど、様々なレパートリーが出てきます。アヒージョに豆腐を使ったり、油淋鶏に厚揚げを使ったりと、節約しながら美味しく食べられるレシピがたくさん載っているので、その味を覚えれば沼にハマって抜け出せなくなるかも――。調味料はコチュジャンなら一味唐辛子と味噌で代用するなど、一般家庭に普段からあるものを使うので、サクッと作れちゃいます。
