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一汁一菜の食卓から始まる薬膳の心地よさが伝わってくる一冊です。馴染みの食材と調味料だけで、体のバランスを整えるレシピが丁寧に紹介されていて、料理が苦手な人でも無理なく続けられそう。写真や手順もわかりやすく、毎日の食事が楽しみに変わります。季節ごとの食材の効能にも触れており、体調に合わせた献立が作りやすい点が嬉しい。健康だけでなく、心もほっこり温まる、優しい料理本です。
一汁一菜の食卓から始まる薬膳の心地よさが伝わってくる一冊です。馴染みの食材と調味料だけで、体のバランスを整えるレシピが丁寧に紹介されていて、料理が苦手な人でも無理なく続けられそう。写真や手順もわかりやすく、毎日の食事が楽しみに変わります。季節ごとの食材の効能にも触れており、体調に合わせた献立が作りやすい点が嬉しい。健康だけでなく、心もほっこり温まる、優しい料理本です。