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神楽恵子・宮澤賢史著『不安・パニックは栄養不足が原因です』は、不安やパニック症状の背景に栄養状態が大きく影響していることを解説する健康・自己啓発書です。著者は、現代人に不足しがちな栄養素や食生活の偏りが心身に与える影響を詳しく説明し、具体的な栄養改善や生活習慣のアドバイスを提示します。読者は、症状の原因を理解しながら、日常の食事や習慣を見直すことで、不安やパニックの軽減に役立つヒントを得られる内容です。