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この小説に出てくる「ピリ辛地鶏焼き」のレシピは、実際につくってみるとおいしかった。醤油と酒を同量まぜたタレに、柚子胡椒を好みで入れ、ビニール袋へ。あらかじめフォークで穴をあけたもも肉(地鶏でなくていい)もそのビニール袋に入れて5分もむ。それをフライパンで焼くと完成。
この小説に出てくる「ピリ辛地鶏焼き」のレシピは、実際につくってみるとおいしかった。醤油と酒を同量まぜたタレに、柚子胡椒を好みで入れ、ビニール袋へ。あらかじめフォークで穴をあけたもも肉(地鶏でなくていい)もそのビニール袋に入れて5分もむ。それをフライパンで焼くと完成。