本の紹介でお小遣いを稼げる

ブクスタ！

餃子の新境地！

斬新な具材の組み合わせやタレのバリエーションが楽しい“アレンジギョウザ”レシピ集

和、洋、中、エスニックとさまざまなジャンルの餃子を、「焼き餃子」「蒸し餃子」「水餃子」「揚げ餃子」のカテゴリ別に74種紹介。さらに、餃子に合わせるとより美味しくなる、タレやトッピングも掲載！ ベーシックな餃子の包み方はもちろん、三角型、一口丸型、小籠包型、ラビオリ型、風車型などバリエーション豊かな包み方の解説付きで、自分で好きな餃子のタネと包み方を選んで作ることもできます。

（掲載レシピ）

〜焼き餃子〜

鶏肉とバジルのガパオ焼き餃子

粉チーズパリパリ！フレンチ焼き餃子

チャプチェ餃子

たこ焼き風焼き餃子

ししとう丸ごと1本包む棒餃子

豚肉とザーサイの花椒焼き餃子 etc.

〜蒸し餃子〜

よだれ鶏風蒸し餃子

まるで小籠包みたいな蒸し餃子（鶏肉ver／豚肉ver）

ゴルゴンゾーラ香る！マッシュルーム蒸し餃子

鶏麴むね肉の発酵蒸し餃子 etc.

〜水餃子〜

キャロットラペ風水餃子

クラムチャウダー水餃子

スモークサーモンとディルの北欧水餃子

台湾風酢白菜水餃子

梅とオクラの大根おろし水餃子

トマトすき焼き餃子 etc.

〜揚げ餃子〜

海老1本包み！エビフライ揚げ餃子

インド風サモサ揚げ餃子

黒酢あんかけ揚げ餃子

いかと春菊のワタみそ揚げ餃子

ごはんin！TKG揚げ餃子

たらこ餅チーズ揚げ餃子 etc.