食料危機がわかる本 おすすめ8選

食料危機ってぶっちゃけ、そんなにピンとこないですよね。でもね、こっそり教えておきますけど、これが結構深刻な問題なんです。地球規模で考えると、恐ろしい課題なんですよ。だからこそ今回は、食料危機をテーマにした本を厳選してみました。少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです。現実的で切実な問題だけど、小説や漫画だと勉強になりつつも楽しめます。ハラハラドキドキのストーリー展開、感動するエピソード、見事に描かれたキャラクターたち。これらを通じて、食料危機への理解が深まりますよ。結構重いテーマだけど、きっと新たな発見ができるはず。
『日本が飢える! : 世界食料危機の真実』
| 作者 | 山下,一仁,1955- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 幻冬舎 |
| 発売日 | 2022年07月 |
『食料危機 パンデミック、バッタ、食品ロス』
ノーベル平和賞を受賞した国連世界食糧計画によると、新型コロナウイルス感染症拡大の
影響もあり、極度の食料不安を抱える人は2億7000万人に上ると推計されている。この深
刻な食料危機はなぜ発生しているのか。食品ロスの専門家が膨大な情報を分析して解説し、
さらに日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉に関する取
り組みも語る。
[専門家、識者へのインタビュー](所属はインタビュー当時)
「アフリカの食料事情」白鳥佐紀子氏(国際農林水産業研究センター主任研究員)
「パンデミック前後の世界の食料危機の状況」ンブリ・チャールズ・ボリコ氏(FAO[国連食糧農業機関]駐日連絡事務所長)
「サバクトビバッタの大発生による被害」前野ウルド浩太郎氏(国際農林水産業研究センター研究員、『バッタを倒しにアフリカへ』著者)
「ミツバチの減少」エクベリ聡子氏、ペオ・エクベリ氏(株式会社ワンプラネット・カフェ)
| 作者 | 井出 留美 |
|---|---|
| 価格 | 1045円 + 税 |
| 発売元 | PHP研究所 |
| 発売日 | 2020年12月17日 |
『国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 1』
| 作者 | 国谷,裕子,1957- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 文溪堂 |
| 発売日 | 2023年02月 |
『食べものが足りない! : 食料危機問題がわかる本』
| 作者 | 井出,留美 手塚,雅恵 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 旬報社 |
| 発売日 | 2022年01月 |
『食料危機の未来年表 : そして日本人が飢える日』
| 作者 | 高橋,五郎,1948- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 朝日新聞出版 |
| 発売日 | 2023年10月 |
『日本は食料危機にどう備えるか : コモンズとしての水田農業の再生』
| 作者 | 石坂,匡身,1939- 大串,和紀,1950- 中道,宏,1939- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 農山漁村文化協会 |
| 発売日 | 2023年02月 |
『国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係』
| 作者 | 鈴木,宣弘,1958- 森永,卓郎,1957-2025 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2024年02月 |
『このままでは飢える! : 食料危機への処方箋「野田モデル」が日本を救う』
| 作者 | 鈴木,宣弘,1958- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2023年10月 |
それぞれの作品を通して、食料危機という深刻なテーマについて理解を深めることができました。私たちの生活の中で、食事という当たり前の行為が、実はなんとも複雑な問題を孕んでいると気づかされます。少子高齢化、人口増加、地球温暖化など、この課題に対する対策は大きな課題となっています。
一部の人々が贅沢な食事を享受する一方、世界のどこかでは飢えに苦しんでいる人たちがいる。このような現実を目の前に、何も感じずにはいられません。生きるためには食べることが必要で、そのための食料製造もまた生態系を維持するためには必要不可欠なのです。
今回ご紹介した作品群は、そんな食料危機に焦点を当て、読者に考える機会を与えてくれます。小説や漫画は非現実的な世界を描くメディアだと思われがちですが、現実の問題を切り取って考察するための強力なツールでもあります。
まだ読んでいない方は、ぜひ手に取ってみてください。食料危機が地球規模の課題であることを理解し、身近な食生活の中で何ができるか考えるきっかけになればと思います。閉じ方もそれぞれ違うので、どの作品から読むかはあなた次第。一つひとつの作品が持つメッセージを感じながら、自分の生活の中でどのように役立てられるかも見つめ直してみてはいかがでしょうか。
最後に、今日も元気にお食事を楽しむため、そして未来のために、私たちは学び続ける必要があります。それが社会をより良い方向に導くきっかけとなるでしょう。皆さんが読むことで、世界が少しでもより良くなることを心から願っています。
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