ありがとう
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ゲスト
カレーが好きなので自分で調合してみたかったが、
材料が手に入りにくい、とか、スパイスの比率が覚えにくかったり、
独特だったり…。
良本に巡り合えず探し回ってやっとわかりやすいこの本に出合いました。
比率がほとんどが小さじで示されており可視化がわかりやすい。
材料も比較的近場で手に入りそうなもので良い。
日本にいて日本で手に入りやすい食材でできる現実的なカレーのわかりやすくシンプルなスパイス調合レシピ本です。
