おいしいをつくる チョコレートのおしごと事典
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発売日: 2025年07月23日
発行元: 白泉社
チョコレートは5300年前からあった!?
大昔は『薬』として飲んでいた!?
子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が！
太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。
チョコレートに深く、くわしくなれる1冊です。
2025年7月刊
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