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『新版 季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン 栗・柑橘・りんご』は、旬の果物を使ったお菓子作りを丁寧に紹介する一冊です。栗や柑橘、りんごといった身近で季節感あふれる食材を、素材の持ち味を生かしながら華やかなスイーツ
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