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ロシア料理のレシピ本、日本在住のロシア人歌手が手がけた一冊だ。
ビーフストロガノフはおしゃれなイメージだが肉と玉ねぎを炒めてサワークリームを混ぜるだけで、意外と作りやすそうだ。
定番料理だけでなく、ソ連時代によく作られた料理のレシピがあるのが新鮮だった。
本当はおいしいロシア料理。サンクトペテルブルクで生まれ育った私だから知っている、家庭の44品。おだやかでやさしく、なぜかクセになる不思議な味わい。日本にいながら、ロシア本場の家庭の味が楽しめます!
ロシア料理のレシピ本、日本在住のロシア人歌手が手がけた一冊だ。
ビーフストロガノフはおしゃれなイメージだが肉と玉ねぎを炒めてサワークリームを混ぜるだけで、意外と作りやすそうだ。
定番料理だけでなく、ソ連時代によく作られた料理のレシピがあるのが新鮮だった。