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『ずぼらやせ12kg!鶏たんぱくダイエット200』は、管理栄養士である著者が実践した“鶏たんぱく”中心の食事法を紹介する一冊。鶏肉をベースにした簡単でおいしいレシピが200品掲載されており、料理が苦手でも取り入れやすい工夫が満載です。高たんぱく・低脂質で満足感もあり、無理な制限なく続けられるのが魅力。実際の減量体験に基づく内容なので説得力があり、「ずぼらでもやせたい!」という人に勇気を与えてくれる本です。