本の紹介でお小遣いを稼げる

ブクスタ！

表紙の苺のムース風に惹かれのレシピを知りたく試しに購入。

マクロビオティック初心者＆子育て中の方などにおススメ。

比較的シンプルな素材で材料の種類もさほど多くない印象。

ただ、材料に珍しいものや健康食品のため若干お高めなもの等があり、住まいの地域やネットが使えるかどうかで入手ができない可能性のものも使用されているので、健康のためにという方や比較的入手しやすい都会住まいの方向きかなと思いました。

基本的にはマクロビオティックをゆるくされている人だとハードルが低いので実践しやすい印象。

療養のためにがっちりマクロビオティックをされている方には調理器具や身土不二などの観点から実践できるか検討が必要と思われるレシピが多いが、参考にはなるのではないかと思いました。

どちらにしても本書で出てくる素材自体一般的に頻繁に使う食材ばかりではないため、素材の特性の理解が必要な個所が複数あるため、料理の科学的な本の知識も入っている方が調理しやすい場面もあるかなと思いました。