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ブクスタ！

二段せいろを使って「主食＋主菜」「おかず＋スープ」など2品を同時に蒸し上げるレシピを多数収録。せいろのメリットである「香り・水分保持・素材本来の味」が活かされていて、蒸すだけで食卓が整う感が強い。野菜多めで油控えめ、身体にやさしいメニューが多く、蒸し料理初心者にも挑戦しやすい設計。レシピ数も多く時短・効率重視の家庭に嬉しい一冊。