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管理栄養学の知見をもとに、肝臓にやさしく働きかけるスープレシピを紹介した実用書です。脂肪を燃焼しやすい体質づくりに役立つ具材の組み合わせや、日常に取り入れやすい調理法が工夫されています。体に負担をかけず、無理のない食習慣改善をめざせる点が魅力。健康診断の数値が気になる人や、食生活から体質を整えたいと考える方にぴったりで、継続しやすさが特徴的な内容になっています。
管理栄養学の知見をもとに、肝臓にやさしく働きかけるスープレシピを紹介した実用書です。脂肪を燃焼しやすい体質づくりに役立つ具材の組み合わせや、日常に取り入れやすい調理法が工夫されています。体に負担をかけず、無理のない食習慣改善をめざせる点が魅力。健康診断の数値が気になる人や、食生活から体質を整えたいと考える方にぴったりで、継続しやすさが特徴的な内容になっています。