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ブクスタ！

野菜を主役に、旬の味を「使い切る」「飽きさせない」工夫が光るお惣菜レシピ集。春〜冬の野菜ごとにイチ押しメニューを紹介し、切り方や食感・彩りにもこだわりが感じられる。第2章では野菜を替えて応用できる「作り回しレシピ」もあり、毎日の献立にすっと溶け込む内容。料理好きな人にも初心者にもおすすめな“懐かしいのに初めて”の味わい。