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ススメ
『理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書』は、コーヒーの奥深さを知るための素晴らしい入門書でした。
この本は、コーヒーの基礎知識から、産地、焙煎、抽出方法まで、多岐にわたる情報を網羅しています。
特に印象的だったのは、それぞれの工程がコーヒーの味にどのように影響を与えるのかが、科学的な根拠とともに解説されている点です。
例えば、焙煎度合いによる味の違いや、抽出温度による成分の変化など、これまで何気なく飲んでいたコーヒーについて、新たな発見がたくさんありました。
また、自宅で美味しいコーヒーを淹れるための具体的なアドバイスも豊富で、すぐに実践できる内容ばかりです。
この本を読んだことで、コーヒーに対する興味がさらに深まり、日々のコーヒータイムがより豊かなものになりました。
コーヒー好きはもちろん、これからコーヒーについて学びたいという方にもおすすめの一冊です。
