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東ヨーロッパの国、ポーランドの人々の暮らしを紹介している。
家庭料理の内容が豊富で、作り方を写真付きで紹介しているのが他の本との違いだ。
ウクライナ産の小麦が入ってきて、兄弟が農業で生計を建てられず、廃業してアメリカへ移住したなどシビアな話まで載っているのが素晴らしい。
東ヨーロッパの国、ポーランドの人々の暮らしを紹介している。
家庭料理の内容が豊富で、作り方を写真付きで紹介しているのが他の本との違いだ。
ウクライナ産の小麦が入ってきて、兄弟が農業で生計を建てられず、廃業してアメリカへ移住したなどシビアな話まで載っているのが素晴らしい。