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カレーのレシピ集
日本やインドのカレーだけでなく、タイやベトナムなど他のアジア諸国のカレーレシピが充実している。アジアを旅行する方は読んでから行ったらよりグルメを楽しめそうだ。
海鮮系のカレーが特に美味しそうだった。
スパイスを使って作る本格カレーの本。
バターチキンカレー、欧風ビーフカレーといった定番だけでなく、インド、スリランカ、タイ、パキスタン他、世界各国のカレー全51レシピを掲載。
スパイスを使いこなす基本的なルールや、カレーをもっとおいしくする「カレーのお供」、特殊な食材も紹介。
カレーのレシピ集
日本やインドのカレーだけでなく、タイやベトナムなど他のアジア諸国のカレーレシピが充実している。アジアを旅行する方は読んでから行ったらよりグルメを楽しめそうだ。
海鮮系のカレーが特に美味しそうだった。