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冷蔵庫に常備しておけば「あと一品」で困らない、そんなレシピが109品も詰まった実用書です。シンプルな調味で作れるおかずが並び、平日のお弁当や夕ごはんにもそのまま使えるのが魅力。食材別・保存時のポイントも明示されていて、料理初心者でも安心して取り組めます。毎日の献立に余裕を持たせたい人にとって、頼れる一冊です。
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沢山作って冷蔵庫にストックしたいおかずのレシピ
肉、卵などメインに使う材料ごとにレシピが分かれている。時雨煮など定番の和風おかずから、ラタトゥイユなど洋風のおかずまで幅広く紹介されている。
ソースはぜひ参考にしたい。














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