本の紹介でお小遣いを稼げる

ブクスタ！

『もやしもん』× スターシェフが奇跡のコラボ!!

発酵食品を使った“本当においしい”レシピ本が完成！

あらゆる菌が肉眼で見えるという不思議な力をもつ主人公が、

農業大学を舞台に“発酵”や“醸造”などの世界に触れ、

たくさんの菌たちと触れ合いながら繰り広げる、

ドタバタキャンパスライフを描いた漫画『もやしもん』。

本書には、目に見えない菌や酵母たちの力で

風味や栄養価がグッと引き出された

「発酵食品」を使った料理レシピを収録。

今回は、「和食」「中華」「洋食」の3ジャンル別に、

ミシュランの「星」をもつ名シェフたちが、

さまざまな発酵食品を使ったレシピを考案。

『もやしもん』を楽しみ、発酵の力を感じながら、

一流シェフの味を自宅で堪能してください！