現在に受け継がれる香水の傑作＝名香の誕生は、１９世紀末から。専門店、クチュール発展と共にモードを映す鏡のように、数々の逸話を生み、芳香をまとう人々のイメージを生みだしてきた。香料の歴史／天然香料の抽出法／調香術／１０年ごとの伝説の名香／有名ブランド／近代香水瓶などを網羅した待望の保存版。

本書では香水の歴史からはじまり、原料や製造方法、香りの種類、香水の付け方や自分に合ったものの選び方、

香料の図鑑などを詳しく掲載しています。

香水について詳しく学びたい方はもちろん、香りを想像するための資料、季節やシチュエーション別の

正しい香水の付け方など、香水やフレグランスを楽しむための知識も紹介しております。

また、パルファムソムリエールが監修する自分好みの香りを見つけられる「香調診断」が載っています。

クエスチョンに答えてチェックシートを記入すれば、自分がどんな香りが好きなのかを知ることができます。

さらに、花や果物、ムスクなどの香水の原料として記載されている「香料」に着目した香料図鑑も収録し、

香りの種類を詳しく知ることができます。お気に入りの香水を探すときや、購入した香水に書いてある

香料がどのようなものか知りたいとき、香りのイメージを想像するときに役立ててみてください。

これ1冊でありとあらゆる香水の知識詰まっており、本香水が好きな人やこれから香水を学びたい人に

とっておきの教科書となっております。

Part1　

香りの基礎知識

Lesson1　香水の歴史

Lesson2　香水のふるさと

Lesson3　香水（フレグランス）ができるまで

Lesson4　香りの変化

Part2

香りの探し方レッスン

Lesson1　香調（ノート）について

Lesson2　自分の好みの香りを見つける

Part3

香りの選び方レッスン

Lesson1　シーンで楽しむ、季節の香り選び

Lesson2　フレグランス ボディトリートメント

Part4

香りの楽しみ方レッスン

Lesson1　フレグランス キャンドル

Lesson2　ルームスプレー

Lesson3　リードディフューザー

Lesson4　フレグランス ソープ＆ランドリーソープ

Lesson5　アロマストーン

香料の図鑑

沖縄で見つめる命の奇跡の物語

家族を失い傷心のまりあは、南の島の助産院で居候生活を始める。何をするにも自信が持てない彼女だったが、島で出会った魅力的な人々に影響され、少しずつ自分の過去と向き合えるようになり…。

おいしくて、いとおしい。

同棲していた恋人にすべてを持ち去られ、恋と同時にあまりに多くのものを失った衝撃から、倫子はさらに声をも失う。

山あいのふるさとに戻った倫子は、小さな食堂を始める。それは、一日一組のお客様だけをもてなす、決まったメニューのない食堂だった。

巻末に番外編を収録。