たべものやさんのえほんシリーズ

チーズケーキ、バウムクーヘン、アップルパイ、カステラ、ホットケーキ。木版画で摺られた、焼きたてのケーキたちは、どれもおいしそう。「ケーキ　やけました」「ひときれ　あーん」の繰り返しで、読めばおなかいっぱいになる、おいしいケーキの絵本です。

チーズケーキ、バウムクーヘン、アップルパイ、カステラ、ホットケーキ。

木版画で摺られた、焼きたてのケーキたちは、どれもおいしそう。

「ケーキ　やけました」「ひときれ　あーん」の繰り返しで、読めばおなかいっぱいになる、おいしいケーキの絵本です。

カレー界イチオシの新ジャンル！

しみじみおいしいネパールのカレー定食とおつまみ、軽食

ダルバートはネパールの国民食。

さらっとした豆のスープ「ダール」、ご飯が進む肉や魚のカレー、多彩な「アチャール」、滋味深い野菜のスパイスおかず「タルカリ」、青菜の炒めもの「サーグ」をご飯とともに盛り合わせるカレープレートで、カレー界がいまもっとも注目しているジャンルのひとつだ。

ネパール料理店の増加で、ダルバートを提供する店は増え、中毒者も増加中。

本書は大阪で早くからダルバートの魅力を伝え続けてきた「ダルバート食堂」をはじめ、3店のネパール料理店を営む著者による、待望の本格ネパール料理レシピ集。

インド食品販売店主・アジアハンター代表小林真樹氏による北海道から沖縄まで全行程３０００キロの食紀行！インド・ネパール料理店の知りたかったすべてがここにある。