サクッ、ふわっ、ワッフルを作る本！
彼がワッフルメーカーのフタを開けると、ふわっと漂うのは甘く湿った空気。目の前に広がるのは、ほんのりと茶色く焼けた、細かな格子模様の美しいワッフル。それが待ち望んだ瞬間、サクッとした食感が口いっぱいに広がっていく。そんな幸福を描く作品こそが、この「サクッ、ふわっ、ワッフルを作る本！」です。本作は一見普通の料理マンガのように思えますが、ワッフルに込められた情熱や愛、そしてそれを通じて湧き上がる人間関係の深さを描いている、ちょっと変わった作品なんです。甘くておいしいワッフル作りから始まるドラマは、読者を笑顔にし、くすぐるような感動までも与えてくれますよ。きっとあなたも作品を読み終わった後には、自分でもワッフルを作ってみたくなるはずです。
『おうちでワッフル さっくり、ふんわり、もっちり。』
朝食、ランチ、夕食にも大活躍のほっこり、おいしいカフェレシピ。
| 作者 | 福田淳子/山崎しづか |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 株）アスペクト |
| 発売日 | 2011年04月 |
『おいしい基本のワッフル サクッと、フワッと、幸せの味』
こんなワッフルあったんだ！ワッフルレシピの決定版がついに登場。
スタンダードなものから、オリジナリティ溢れるものまで、オーソドックスな料理本の構成をとって、ワッフルの魅力を丁寧に引き出します。
最近の米粉やオーガニック素材を使った健康志向・和風回帰的な路線も踏まえた”これ一冊で基本から応用まで楽しめる”ワッフルレシピの決定版です。
【主な内容】
PART1 基本のワッフル
●リエージュタイプ
・オールドファッション
・チョコチップバナナ
・リンツァー風ワッフル ・・・etc.
●ブリュッセルタイプ
・ストロベリーワッフル
・フルーツワッフル ・・・etc.
●アメリカンタイプ
・チョコバナナワッフル
・アメリカンワッフル いちごソースがけ
PART2 米粉の和っふる
・甘納豆和っふる
・米粉のチョコ和っふる
・ジャパニーズ和っふる（プレーン）・・・etc.
PART3 自然派ワッフル
・全粒粉ワッフル
・オレンジとオートミールのワッフル
・白神酵母のキャラメルりんご ・・・etc.
PART4 食事系ワッフル
・アメリカンワッフル ベーコンエッグ
・チーズワッフル
・オリーブとトマトのワッフル ・・・etc.
PART5 世界のワッフル
・ノルウェーワッフル
・イタリアのゴーフル（ピッツェル）
・ベトナムゴーフル ・・・etc.
| 作者 | のむらゆかり |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 辰巳出版 |
| 発売日 | 2011年03月 |
『ワッフル焼こう復刻版』
| 作者 | 柳瀬久美子 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 雄鶏社 |
| 発売日 | 2008年05月 |
『ワッフル 手づくりでおいしい35の幸せレシピ』
サクッとした軽い焼き上がりが魅力のブリュッセル風、もちもちとして食べごたえのあるリエージュ風、ベーキングパウダーを使ってすぐできるアメリカ風、しっかり泡立てたメレンゲで焼き上げるふんわり生地。どのタイプも、シンプルなものから、生地に野菜やフルーツ、ハーブなどを混ぜ込んだりしたものまで、いろいろな風味や食感を楽しめるレシピを紹介しています。その日の気分で、楽しみながら作ってください。
| 作者 | 本間節子 |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2010年12月 |
皆さん、今日ご紹介したこの本は、ただのワッフルづくりのレシピ本だけでなく、それ以上の価値が詰まった一冊となります。ワッフルを焼く楽しみや喜びを、とにかくパンパンに詰め込んだ作品ですから、とても美味しそうなワッフルの描写についつい唾を飲み込んでしまったり、自宅でも試してみたくなったりするかもしれませんよ。
そしてこの本には更に、ワッフルだけではなく、人生を楽しむヒントや、喜びや幸せを見つけるノウハウが充実しています。何気ない日常に気づきを与えてくれ、暮らしの中に新たな楽しみを見つける手助けをしてくれますよ。それこそが、このレシピ本の真骨頂です。
繊細な感情を描いた物語も、この本にはたくさん詰まっているため、ワッフルに留まらず様々なガストロノミー（食文化）に関心がある方、また料理を通じて人々とコミュニケーションを取りたいと思っている方にはとくにおすすめします。人と人をつなげる力を持つ食事の楽しさや深さを、心ゆくまで感じ取れることでしょう。
今日の紹介が、皆さんの新たな一冊を見つけるきっかけになれば嬉しいです。本の世界は広大で、次々と新たな出会いと驚きを提供してくれます。しかもこれがただのワッフルのレシピ本とは思えないほど、心に響くメッセージが詰まっていますよ。是非、手に取ってご確認くださいね。それでは、また次回の紹介でお会いしましょう。
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