抹茶を使ったお菓子のレシピ本3選
みなさん、こんにちは。今日は抹茶好きな皆さんにピッタリの本を3冊紹介します。一冊目は、丁寧に抹茶を混ぜる方法から、シンプルな抹茶ロールケーキのレシピまで、初心者にもアプローチしやすい内容です。二冊目は、少し力を入れて挑戦するのにぴったりな抹茶のタルトやパウンドケーキ等のレシピが丁寧に解説してあります。絵がとても綺麗で一読してみる価値ありですよ。最後の一冊は、抹茶に合う組み合わせの素晴らしさを知ることができる、抹茶と他の食材を組み合わせたレシピ本です。これらの本で抹茶スイーツの世界に触れてみてください。
『【バーゲン本】抹茶の和みおやつーふわっと広がる豊かな香り伝統の抹茶を使った和みレシピ』
作者 | 林 幸子 |
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価格 | 715円 + 税 |
発売元 | (株)日東書院 |
発売日 |
『パティシエが教える 抹茶スイーツレシピ (甘男とチョ娘)』
作者 | EVOパブリッシング |
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価格 | 550円 + 税 |
発売元 | EVOパブリッシング |
発売日 | 2019年08月02日 |
『抹茶のおやつ100』
作者 | 福田 淳子 |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | 光文社 |
発売日 | 2022年09月22日 |
これまでにご紹介した抹茶を愛する皆様におすすめしたいレシピ本の数々は、抹茶を使ったお菓子作りの楽しさや魅力を存分に感じられるものばかりでした。どの本も詳しい分量表示や工程写真が豊富に載っているので、初心者でも安心して抹茶スイーツに挑戦できることでしょう。
それぞれのレシピ本には、抹茶という素材に対する深い敬意とともに、著者たちのユニークな個性や創造性が反映されています。手間をかけた抹茶スイーツもあれば、手軽に楽しめるものもある。季節や気分に合わせて選べば、抹茶料理の幅をさらに広げることができますね。
また、これらのレシピ本は抹茶スイーツ作りだけでなく、抹茶を淹れる方法から、抹茶の歴史、品種についても学べる内容もあるので、抹茶好きの方にはぜひ手にとっていただきたい一冊です。
きっと抹茶の新たな魅力に気づくことでしょう。だって、抹茶そのものが豊かな緑色と独特の苦味、そしてあの風味を楽しむこと自体が、日本の文化や伝統を感じることができる瞬間ですよね。
これからも抹茶を楽しむ機会が増えていくことを願っています。これらのレシピ本を参考にして、もっと抹茶とその風味を深く理解し、自分だけのとっておきの抹茶スイーツ作りを楽しんでいただけたら嬉しいです。
というわけで、抹茶を使ったお菓子のレシピ本3選、いかがでしたか? 抹茶好きの皆さんにとって、これらの本が新たな抹茶ライフの一助となりますように。ホームベーカリーに、これからの季節、抹茶の緑が映える美味しいお菓子が増えますように。
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