おせち料理のレシピ本4選
新年を迎える準備に欠かせないのがおせち料理。でも、毎年同じメニューだと飽きてしまうものですよね。そんなあなたのために、4冊のおせち料理のレシピ本をピックアップしました。1冊目は、普段の料理で使う食材を使ったシンプルなレシピが豊富。2冊目は、一工夫加えた洗練されたレシピが勢ぞろい。3冊目は、地域の伝統料理をおせちに取り入れたユニークなレシピを紹介。4冊目は、見た目も美しく、ゲストを驚かせること間違いなしのハイセンスなレシピ集です。どれも手順が丁寧に解説されていて、料理初心者でも安心。どれを作っても新年がより一層華やかになること間違いなしですよ。
『美しいおせちとおもてなし正月料理 : 本格レシピからスピードレシピまで』
作者 | 主婦の友社 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2010年12月 |
『最新版 簡単おせちとごちそうレシピ』
作者 | 堀江ひろ子/ほりえさわこ |
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価格 | 1188円 + 税 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2015年11月11日 |
『おせちとお正月料理165点 (ブティック・ムック)』
作者 | ブティック社編集部 |
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価格 | 1188円 + 税 |
発売元 | ブティック社 |
発売日 | 2014年06月20日 |
『喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ』
作りやすくておいしいおせち&ごちそう料理148レシピ。おせち作りのスケジュールや、年末年始のマナーがわかる付録つき!
作者 | 牛尾理恵 |
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価格 | 1210円 + 税 |
発売元 | 朝日新聞出版 |
発売日 | 2014年11月 |
いかがでしたでしょうか?今回お伝えした4つのおせち料理のレシピ本はどれも個性豊かで、それぞれが持つおせちへのアプローチが異なります。お正月のおせちというと何となく格式ばったイメージがありますが、いつもと違う自分らしいおせちを作る楽しみもこれらのレシピ本から発見できるかもしれませんね。
伝統的なおせちを自宅で再現したい方、初めておせち料理に挑戦する方、見た目も華やかでSNS映えするおせちを作りたい方などにピッタリな一冊がきっと見つかるはずです。料理初心者の方でも、手順を追っていけば自分でも思っていた以上に美味しいおせちが作れると思いますよ。
もちろん料理は楽しむことが大事!手順や材料にこだわりすぎず、自分らしいアレンジを加えてみるのもおすすめです。それがまた新たな家族の伝統となったり、お正月の思い出になったりするかもしれませんね。
毎日の食事作りでも役立つテクニックやアイデアも盛り沢山なので、お正月だけでなく一年中楽しんでいただけます。読み終えた後は、きっと料理に対する新しい発見や視点を得られることでしょう。
これから訪れる新年の幕開けに、自分手作りのおせちで家族や友人、大切な人たちを喜ばせてみてはいかがでしょうか?それがきっと最高の新年のスタートになること間違いなしです。それぞれが持つ特別な一年の始まりを、一緒に祝うおせち料理。その一皿に込められる愛と思いやりが、あらゆる願いを叶える最高の調味料となることでしょう。
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