これまで紹介した3つの本は、焼き肉を作る前にぜひ読んでみてほしい、選りすぐりの作品たちです。その理由は、これらの作品を通じて、料理を作る楽しみまで増してくれるから。また、その中には、「美味しいものを食べる喜び」や「食事を通じたコミュニケーションの大切さ」についても伝わってきます。それと同時に、これらの作品はただお腹を満たすだけの行為である食事に、色々な意味を与えてくれるでしょう。

読書と料理、一見すると全く関連のない２つの行為について考えてみてください。光の速さでページをめくり、まるでその世界に入り込むように物語を追いかける。そしてその一方で、一切れの肉をじっくりと焼き、香りや音を楽しみながら向き合う。同じように、時間を必要とする2つの行為。異なる2つの楽しみ方が、読書後の焼き肉作りをより一層楽しくしてくれるはずです。

最後に、これから焼き肉を作るあなたへ。まずは気持ちを落ち着けて、この3つの作品を読んでみてください。そして作品の中にある「美味しさ」や「楽しみ方」を考えながら焼き肉を作ってみてください。そして、その美味しさにおどろきながら、料理を作る楽しさ、それを食べる楽しさを改めて感じてみてください。きっと、今まで以上に深い満足感を感じられるはずです。それでは、あなたの読書と料理の時間が、思い出深いものになりますように。