以上、ハワイ料理のレシピ本を5冊紹介させていただきました。どの本もそれぞれ魅力があると思います。ハワイというと海と太陽、リゾート感溢れる光景が思い浮かびますよね。でもそれだけではなく、その地独特の料理を作ることで、より深くハワイ理解に繋がると思いますし、味わった感動を友人や家族と共有するのも楽しいですよね。

ハワイ料理と一言で言っても、ピザやパスタ、ハンバーガーなどの洋食はもちろん、日本食や中華など、様々なエスニックフードが混ざり合ったハワイアンフュージョンも魅力的。日本ではなかなか味わえないようなエキゾチックなフレーバーが感じられる料理の数々。それぞれの料理にはハワイの豊かな自然や人々の暮らしや文化が反映されています。

自分で作ってみるというのも一つの旅。食材を選び、調理するという作業全てが旅の一部でもあると思います。ハワイ一歩進んだ知識を得たい方や、以前訪れていたことがある人なら太陽の国ハワイの風味を再度感じながら、懐かしさを味わえることでしょう。また、行ったことがない人にとっては、ハワイの風情を感じる新たな経験になると思います。

そして何より、美味しい料理ができた時の喜びや達成感は格別です。それを家族や大切な人たちと共有する時間は、毎日の忙しさを忘れさせ、幸せな気持ちにしてくれます。また、料理を通じて新たな会話が生まれることもあるでしょう。

コロナ禍で、なかなか遠出が難しい昨今。気軽にハワイ旅行という企画は難しいかもしれませんが、キッチンでハワイの風を感じてみてはいかがでしょうか。自宅で味わえる小さなハワイ旅行、楽しいと思います。