包丁いらずのレシピ本 おすすめ8選 包丁を使わない料理
お料理に興味はあるけど、包丁はちょっと…という皆さん、必見です。我々が厳選した8冊は、全てが包丁いらずのレシピ本。揃えるのは缶詰や冷凍食品といった手軽なものばかり。お手軽な材料を組み合わせて、美味しい一品を作り上げる魔法のレシピがそこにはあります。料理初心者から上級者まで楽しめ、ヘルシーな菜食主義者向けの本や、子供でも楽しめる簡単レシピ本も揃えました。急なお客様や忙しい日でも、安心して料理に挑戦できる一冊ばかり。これであなたも料理上手。
『包丁いらず! 3分でハンバーグが完成! 浜名ランチの超時短レシピ大全』
テレビ番組「家事ヤロウ」、「ヒルナンデス」に出演し、
時短＆簡単でおいしい料理を披露し大活躍しているお笑い芸人コンビ「ハルカラ」の浜名ランチさんによる、
誰でも簡単に包丁いらずでできる絶品料理レシピ本が完成しました。
ピーラーをこよなく愛する浜名さんが、わずか3分でできるハンバーグなどの超時短料理や、一品で満足するご飯もの、ボリューミーな肉や魚のメインおかず、おつまみやお弁当に便利な副菜、すぐできる麺料理、コンビニ食材や袋麺で作る簡単レシピまで、「包丁＆まな板いらず」で作れる73ものレシピを大公開! テレビ番組やYouTubeなどでも大好評だったレシピも収録。
本書ではほかにも、浜名さん厳選のこだわり調味料や愛用のピーラー＆キッチンアイテム、工夫いっぱいの冷蔵庫＆冷凍庫の収納法、かしこい冷凍保存のしかたなどもご紹介しています。
【目次】
Chapter 01 時間別・定番＆基本の料理
Chapter 02 一品で完成! ボリューム満点のご飯レシピ
Chapter 03 がっつりボリューミーなお肉のメインおかず
Chapter 04 大人から子供まで大好き! 魚のメインレシピ
Chapter 05 おつまみ・おやつ・お弁当にも最適な副菜レシピ
Chapter 06 パパッと作れてお腹も満足する一品麺料理
Chapter 07 家にあるコンビニ食材や袋麺で作る簡単レシピ
| 作者 | 浜名 ランチ |
|---|---|
| 価格 | 1518円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2021年04月12日 |
『包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん : 包丁いらず&フライパンだけでラクラク自炊!』
| 作者 | 川崎,利栄 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2020年07月 |
『包丁いらずでできるレシピ』
ぶた肉のしょうが焼き、チーズオムレツ、たらこスパゲッティ等、包丁なしでできる簡単レシピ17品。わかりやすく工程を写真で説明。火加減や調味料もイラストでよくわかる。
料理をするのがはじめてでも大丈夫！アレンジレシピやごはんの炊き方などもていねいに説明。料理ができるまでの4つのステップ、ケガややけどなど料理のときのもしもに備える注意点なども収録。
| 作者 | 吉田瑞子 |
|---|---|
| 価格 | 3300円 + 税 |
| 発売元 | 岩崎書店 |
| 発売日 | 2022年12月22日 |
『火も包丁も使わない!安心・安全クッキング : パパッとかんたん!主食レシピ : 食物アレルギー対応の置き換えレシピも豊富』
| 作者 | 寺西,恵里子,1957- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 新日本出版社 |
| 発売日 | 2019年11月 |
『包丁もまな板もいらない 10分弁当』
フライパン、レンジ、トースターを使って、おかず3品を同時調理することで10分できるお弁当。しかも包丁を使わずキッチンバサミとピーラーを使うだけでできるので、狭いキッチンでも場所を取らない！ 時短のしくみ、基本パターンの作り方、おかずのバリエーションを120レシピ収録。初心者さんでもこのパターンさえ覚えておけば、すぐに10分弁当が実践できる1冊。
◆10分できるためのしくみをわかりやすく紹介
フライパン、レンジ、トースターを同時調理する際の手順や、火力コントロールのコツ。野菜は冷凍のものを使い、調味料はチューブ、粉物はボトルを使う。フライパンはミニサイズ、木さじやボウルは何通りにも使えるコンパクトなものを選ぶなど、様々な時短のコツを紹介。
◆簡単なお弁当でもバランスよくおいしくする工夫
長期保存ができ少量でも使いやすい乾物を使って、手軽にうまみを加えたり、野菜は冷凍を使うかわりに種類を増やしたり、おかず3品の食材と味に変化をつけることでバランスよくおいしくする工夫が満載。
◆おかず3品で10分でできるお弁当の基本パターンがわかる
3つのおかずをフライパン、レンジ、トースターを使い、どういう順番で作ると10分でできるのか？ お弁当の基本8パターンをひと目でわかりやすく紹介。フライパンひとつで3つのおかずを調理するコツや、1つの材料を複数のおかずで共有する裏ワザなども紹介。YouTubeで紹介したお弁当の中から厳選し、ここでしか紹介していないものも含めて全120レシピを掲載。食材別に味の異なるおかずバリエーションも掲載しているので、組み合わせ自由自在に活用できる。
| 作者 | Akarispmt’s Kitchen |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年03月10日 |
『包丁いらずの超簡単おかず』
市販の冷凍食品を使った、超簡単レシピが満載。ル・マンジュ・トウ谷昇さん、賛否両論 笠原将弘さん、料理家小林まさみさんほか、いま大人気のプロたちが、包丁を使わないで、だれにでも作れる絶品レシピを伝授。
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 817円 + 税 |
| 発売元 | 毎日が発見 |
| 発売日 | 2012年11月19日 |
『包丁とコンロを使わない 簡単ずぼらレシピ』
| 作者 | 島本美由紀 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 文友舎 |
| 発売日 | 2020年08月06日 |
『スピードごはん : 「包丁」も「まな板」も使わない』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 角川グループパブリッシング |
| 発売日 | 2010年05月 |
では、今日はこんな感じで、誰にでも簡単に挑戦できる包丁いらずのレシピ本をご紹介してきました。特別な技術や特殊な道具を使わずとも、美味しい料理を作ることができる。その証明とも言えるでしょう。今回ご紹介した作品たちは、料理初心者の方はもちろん、料理好きの方にも新たな発見や強い味方となること間違いなしです。
毎日の料理は、手間や時間を考えると、なかなか厄介な作業に思えることもありますよね。しかし、このような手軽に作れるレシピがあると、料理が楽しくなるかもしれませんね。また、忙しい日の晩ご飯や突然の来客へのおもてなしにも役立つことでしょう。
そして何より、包丁を使わずに調理できるということは、安全面でも心強いですよね。急ぎ足で料理をする際のケガの心配を減らすことができます。また、お子様がいる家庭では、一緒に料理を作る機会も増えるかもしれません。これまで料理が得意でなかったという方も、一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。
以上、包丁いらずのレシピ本をご紹介してきましたが、どれもおすすめです。ぜひ、一度手にとって、その楽しさや便利さを体感してみてください。料理が新たな楽しみとなり、食卓がもっと豊かになることを願っています。これからもおすすめの作品を探し出し、皆様にお伝えして参りますので、何卒よろしくお願いいたします。
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