おもてなし料理のレシピ本 おすすめ6選
料理は心を込めたおもてなしのひとつですよね。そんなアナタにぴったりのおすすめレシピ本6選をピックアップしました。豪華で難易度が高いものから、初心者でも簡単に挑戦できるものまで幅広く揃えています。季節の素材を活かしたお料理や、手軽な一品料理など、様々なシチュエーションに対応できる一冊。また、食材の選び方や下ごしらえの仕方など、基礎からしっかり学べる一冊もオススメ。それぞれのレシピ本には、著者のこだわりや思いが詰まっていて、ひとつひとつ料理をつくる楽しみを感じられます。どれも魅力的な一冊ばかりですよ。
『本当は秘密にしておきたいくらいおいしい！ 至福のおもてなしレシピ』
インスタグラムでコメント300件以上の「鰹とたっぷりゴマの生春巻き」、コメント500件以上の「クリチとスモークサーモンのハーブロール」を始め、「ほうれん草のおつまみ春巻き」、「すいかのマルガリータ」、「生ハムカップのシーザーサラダ」、「レモンとココナッツの手羽先揚げ」など、あまり他では見ないおもてなしにもなる映えレシピが魅力のかおさんレシピを1冊にまとめました。本書で初登場となるレシピも多数。「私のとっておきBest Table」「みんなでワイワイ囲むお祝いの日」「プチ贅沢気分！昼下がりのホームパーティ」など、シーン別のおすすめレシピや、アツアツをほおばる幸せレシピ、会話が弾むメインディッシュ、心ときめく前菜、野菜をおいしく食べたい日のレシピなど、バリエーション豊富な86品を紹介します。
PROLOGUE
PART1 私のベストテーブルレシピ
PART2 ごちそうメイン料理
PART3 おしゃれな前菜とおつまみ
| 作者 | かお |
|---|---|
| 価格 | 1705円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2025年06月19日 |
『食べた人全員に「作り方教えて!」と聞かれるとっておきrecipe』
| 作者 | misa,料理家 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年03月 |
『取り分け&持ち寄り大皿レシピ』
| 作者 | 大庭,英子,1953- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 東京書籍 |
| 発売日 | 2014年06月 |
『また来たいと思われるちょっと贅沢なおもてなしレシピ』
メニューの組み立て、事前の仕込みから当日の流れまでがよくわかる。ストーリーと驚きのある選りすぐりのコース料理。
| 作者 | 冷水希三子 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2013年11月26日 |
『Foodcouture : 世界で最も美しいおもてなしレシピ』
| 作者 | 町田,智也 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 秀和システム |
| 発売日 | 2019年11月 |
『簡単なのにセンスがいい！ ほめられレシピ大全集』
家族にも来客にも何度作っても喜ばれる、「ほめられレシピ」の大全集です。
ご主人の仕事柄、お客様を招く機会多かったこと、
25年以上の料理教室の蓄積と盛り付けで、
「おいしい！」「どうやって作るの？」の声から生まれたレパートリーを
すべて網羅しました。
急な来客もしょっちゅうだったので、手の込んだものや、材料が変わったものではありません。
簡単なのに豪華に見えて、味もお墨付き。
そんな、「お料理上手と思われるセンス」を大切にお伝えする完全版です。
1章 準備は当日でOK。
思い立ったらすぐできる自慢のレシピ
2章 仕込んでおけばあとがラク。
人気の味ぞろいのおもてなしレシピ
3章 おもてなしに最適！
映えるサイドディッシュレシピ
4章 ふだんにもうれしい
あともう一品に役立つミニおかずレシピ
5章 〆はやっぱり大切。
ご飯と麺の人気レシピと
お楽しみデザートレシピ
| 作者 | 馬場 香織 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2020年03月27日 |
さて、すばらしい編み物の世界を一緒に楽しむことができましたね。これらの作品を手に取ることで、おもてなし料理作りがより楽しくなること間違いなしです。絶品レシピやオリジナルテクニック、盛り付けのアイディアなど、調理のプロたちの知恵をたっぷりと詰め込んだ内容は、料理初心者からベテランまで、あらゆる方々に役立つはずです。
また、料理だけでなく、一冊の中で、おもてなしの心やエピソードなどの料理裏話まで紹介されている作品もありますよね。料理自体ももちろん楽しいですが、その背景やストーリーを知ることで、さらに深みのある味わいを感じることができます。
ぜひ、次にご自宅でおもてなしをする機会があった時や、新しい料理のレパートリーを増やしたい時には、これらの本を参考にしてみてください。普段とは違う特別な一品を作ることで、料理を通じたコミュニケーションが広がりますよ。
また、刺激を求めて、新たな料理に挑戦することもおすすめします。よく知らない料理や見たこともないような食材に挑戦することで、あなた自身も新鮮な気持ちで料理を楽しむことができますし、食事を共にする人も楽しんでくれることでしょう。
料理は、感謝の気持ちを形にする最高の方法のひとつです。おいしい料理を通じて、大切な人への思いやりの気持ちを伝えていきましょう。あなたの手作り料理で、笑顔あふれる素敵な時間を過ごせますように。
以上の6つのおすすめレシピ本を手に取り、おもてなし料理の真髄を体験してみてくださいね。あなたの料理ライフが一層楽しく、充実したものになりますように。
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