フードラバー必見!料理・食文化の大人向け絵本おすすめ10選「世界食べものマップ」「せかいのくにで いただきます!」など話題作をご紹介
フードラバーの皆さん、丸ごと一冊グルメの世界に浸れる絵本があるの、知っていますか?グローバルな食文化を色とりどりのイラストで紹介する作品から、地球のあちこちで人々がどんな食事を楽しんでいるかをリアルに描いた一冊まで、ここでご紹介する10冊はどれも舌鼓間違いなし!味覚だけでなく視覚でも楽しめる、これらの食の絵本は大人にも子供にもおすすめですよ。手に取った瞬間から旅人気分も味わえます。さあ、皆さんも一緒に美しく、そして美味しい世界の食事に触れてみませんか?
『世界食べものマップ = WORLD FOOD MAPS』
作者 | Malerba,Giulia Sillani,Febe,1966- 中島,知子,ライター ほか |
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価格 | 不明 |
発売元 | 河出書房新社 |
発売日 | 2017年03月 |
『せかいのくにでいただきます!』
作者 | 野村,たかあき,1949- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 講談社 |
発売日 | 2022年04月 |
『人と出会う場所 世界の市場』
市場からたくさんの文化や新しい流行、そして地名までもうまれてきたのでしょう。市場は、人と人とが出会い、集い、交じりあい、新しい力が生まれる場所なのです。
作者 | 小松義夫 |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | アリス館 |
発売日 | 2016年12月 |
『せかいのりょうり』
めくって あそんで ずかんデビュー!
学習図鑑売り上げNo.1『小学館の図鑑NEO』からうまれた、
新・幼児向け図鑑シリーズ『まどあけずかん』。
『まどあけずかん』の特徴は、すべての見開きに、
しかけまどがたくさん配置されていること。
しかけまどをめくるたびに、お子さんの好奇心が刺激され、
お子さんの中に言葉や知識がどんどん吸収されていきます。
めくりしかけには丈夫な紙を使用。
幼児がめくっても破れにくく、繰り返し使えます。
漢字は一切使用せず、ひらがなとカタカナでわかりやすく解説。
類書にはない、英語表記と発音ガイドもあり、
幼児期から英語に親しむこともできます。
第7巻「せかいのりょうり」では、200種以上の世界の料理や食材を紹介。
100カ所以上あるしかけまどをあけると、世界中のおいしい料理や食べ方が一目瞭然。世界各国の定番メニューから、びっくり食材まで幅広く紹介します。
世界のことや料理に興味があるお子さんへのプレゼントに最適です。
【編集担当からのおすすめ情報】
国際化社会のなかで、世界のことを知るのにまず何からはじめればいいのか?と考えたときに真っ先に思い浮かんだのが「ごはん」でした。旅に出たら、自然とその土地の料理に興味がわきます。おいしい料理が好きなのは人類共通。「せかいのりょうり」を通じて、世界各国について楽しく学べるずかんです。ぜひご覧いただけたらうれしいです。
・p1-2・・・ せかいのりょうり(A-Z)の英語クイズ
・p3-4・・・ おいしい!
・p5-6・・・ しゅしょく
・p7-8・・・ ごはん/めん
・p9-10・・・ ちゅうかりょうりなど
・p11-12・・・ インドカレー/ターリーのたべかた
・p13-14・・・ なかみはなんだろう?/スープとシチュー
・p15-16・・・ おいわい
・p17-18・・・ ラマダン
・p19-20・・・ サラダ/どっちがおこのみ?
・p21-22・・・ フレンチ/イタリアン
・p23-24・・・ いちば
・p25-26・・・ びっくり!
・p27-28・・・ なべ
・p29-30・・・ デザート
・p31・・・ のみもの
・p32・・・せかいのりょうり(A-Z)の英語クイズのこたえ
作者 | WALNUT/青木 ゆり子 |
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価格 | 1870円 + 税 |
発売元 | 小学館 |
発売日 | 2021年06月24日 |
『ライラックどおりのおひるごはん みんなでたべたい せかいのレシピ』
ライラックどおり10ばんちのたてものから きょうもいいにおいがただよってくる。だれがなにをつくっているのかな。ある部屋からはトマトソース、別の部屋からはカレーのにおい。バナナケーキのあまいにおいやキッシュの焼けるにおいまで。料理ができたら集まって! 世界のいろんな国の料理を、みんなでいっしょにいただきましょう! 材料の絵とレシピで料理のイメージが広がります。
作者 | フェリシタ・サラ/石津 ちひろ |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | BL出版 |
発売日 | 2022年04月25日 |
『フルールヴィルのいちねん にわからうまれた せかいのレシピ』
フルールヴィルのまちではみんな、庭やベランダやバルコニーで野菜やくだものを作っています。ライラックどおりの住人たちも、まちに住んでいる人たちも、にわしごとにおおいそがし。とれた野菜やくだもので、おいしいりょうりをつくります。4月はアスパラガスのキッシュ、5月はグリンピースのスープ、7月はザジキ、11月はバターナッツカボチャのケーキ……さまざまな国のいろんな料理、あなたもいっしょにめしあがれ!
『ライラックどおりのおひるごはん』の続編です。
作者 | フェリシタ・サラ/石津 ちひろ |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | BL出版 |
発売日 | 2023年03月10日 |
『みんな、何を食べている? 世界の食事おもしろ図鑑 食べて、歩いて、見た食文化』
世界の人々はどんなものを食べているのでしょうか? 食べるとはどういうことなのでしょうか? 日本では見たことがないような食事、市場の様子、家庭の食卓など、実際に行って、見て、触れて、味わった著者が、貴重な写真とともに紹介。自分たちの文化や食べているものについて考えるきっかけとなる一冊。▼<第1章 世界の人々の暮らしから>米の話……ご飯は手で食べる?/野菜を長く保存する工夫……トルコのピクルス、韓国のキムチ/どうしたら魚を長く保存できるか?……スペインのシオカラ? タイのスシ?/肉も魚も使っていない?……台湾の精進料理 など <第2章 どこで何を食べていたのか?>コロンブスがアメリカ大陸を発見する以前の世界の食文化を、文化人類学の研究成果をもとに作成された地図で解説。第1章で紹介した現代の食文化を考えるヒントになります。▼見開きごとにテーマにそった課題をあげ、調べ学習に最適です。
作者 | 森枝卓士 |
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価格 | 3080円 + 税 |
発売元 | PHP研究所 |
発売日 | 2009年02月 |
『日本のごはん』
作者 | 銀城,康子 高松,良己,1952- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 農山漁村文化協会 |
発売日 | 2019年12月 |
『十二支のお節料理』
年の神様は、十二の動物たちを集めて、お節料理の準備を命じました。ひつじは下ごしらえ、さるは料理番、ねずみは正月飾り、日本のお正月えほんの定番です。
作者 | 川端 誠 |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | BL出版 |
発売日 | 1999年12月01日 |
『十二支のお雑煮』
牛は初詣、うさぎは羽根つき、龍は凧上げ、へびはスゴロクなど、十二支の動物たちが思い思いにお正月を楽しむ様子を描いた絵本。最後には、神様にそなえるのと同じお餅、お雑煮をいただきます。鮮やかな版画のイラストが華やかな絵本。新しい年を迎えた喜びに満ちています。日本の文化を大切にする著者ならではの作品です。
作者 | 川端 誠 |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | BL出版 |
発売日 | 2020年11月30日 |
それぞれの作品を通して、料理や食文化といった食への深い愛情や、その醍醐味を感じられるのではないでしょうか。世界中の美味しい料理に舌鼓を打ちつつ、「食」だけでは語り尽くせない異文化への理解を深めるのも大人の勉強の一つと言えますね。
これらの作品群はまるで、いつもの食卓を、一瞬にして異国へと連れて行ってくれる魔法の絵本のよう。ビビッドな色彩と丁寧に描きこまれた詳細は、しっかりとした調査と愛情が根底にあることを感じさせます。そして、楽しいだけでなく食文化と人々の生活や歴史、社会との深い繋がりを教えてくれるのが、この作品たちの魅力だと思います。
また、それぞれの料理の製法や原材料にまでスポットを当ててくれるので、一品一品が物語となって展開されます。それを読み進めていく中で、自然と知識が身についていく様はまさに楽しく学べる一例だといえますね。
さらに、地域ごとの特色やエピソードを交えた紹介や、組み合わせる飲み物、食べ物なども綴られているので、ひとつひとつを丁寧に味わっていく楽しみが広がります。これが、まるで実際にその場所を訪れ、その味を楽しむかのような感覚を呼び起こすのです。
このように、美味しい料理や魅力的な食文化に目を向け、我々自身の食生活にも新たな視点をもたらすきっかけを提供してくれるのが、今回ご紹介した絵本たちです。物語を楽しみながら、新たな料理に挑戦する勇気や、様々な食文化について学びたいという好奇心を刺激してくれるはず。ぜひ、皆さまも手に取ってみてくださいね。もしかしたら、これまで知らなかった新たな「食の世界」が開けるかもしれませんよ。
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