せかいのみんなはなにを食べているのかな？　

えっ！　こんなおいしそうなもの、わたしも食べてみたい！！

世界14か国の食べ物・料理や食卓の風景がたのしくわかる絵本!

日本の朝の食卓はみんなお出かけ前で忙しいけど、

一日元気で過ごすために「いただきます！」

では、世界の国々ではどんな食べ物や料理を食べているのでしょう?

国によって食べるものも違えば、食べ方もさまざま。

街角で気軽に小腹を満たす食べ物や、お正月にみんなで集まるときに欠かせない料理、

はたまた、気持ちよく過ごすための習慣として欠かせない時間……。

おいしいものを食べる時の笑顔は世界共通、この絵本には笑顔があふれています！

世界じゅうの「おいしい！」の元気な声が聞こえてくる絵本です!

市場からたくさんの文化や新しい流行、そして地名までもうまれてきたのでしょう。市場は、人と人とが出会い、集い、交じりあい、新しい力が生まれる場所なのです。

フルールヴィルのまちではみんな、庭やベランダやバルコニーで野菜やくだものを作っています。ライラックどおりの住人たちも、まちに住んでいる人たちも、にわしごとにおおいそがし。とれた野菜やくだもので、おいしいりょうりをつくります。4月はアスパラガスのキッシュ、5月はグリンピースのスープ、7月はザジキ、11月はバターナッツカボチャのケーキ……さまざまな国のいろんな料理、あなたもいっしょにめしあがれ！

『ライラックどおりのおひるごはん』の続編です。

日本列島の形成や気候風土、歴史、文化などから日本のごはんの成り立ちを探り、世界の国々のごはんと比較。主食の違い、水と調理の関係、調理道具や食器、食べ方やマナーの違いなどから見えてくる日本の食事の姿。

「日本のごはん」目次

1　朝ごはんはパンだったり、「ごはん」だったり

2　子どもたちの昼ごはんは給食です

3　晩ごはんには、いろんな料理が並びます

4　日本列島は稲作に適した気候です

5　日本の水が日本のごはんを支えています

6　伝統的な日本料理は肉も油も使いません

7　年中行事と稲作と食は結びついています

8　明治維新で日本の食事が大きく変化しました

9　一週間の晩ごはんです

10　台所を見てみましょう

11　他の国にはない日本独特のマナーがあります

12　海と山、東と西で料理の様子が違います

13　四季の違いが食事に現れます

14　日本のごはんをつくってみましょう

15　もう少し日本のごはんの話

牛は初詣、うさぎは羽根つき、龍は凧上げ、へびはスゴロクなど、十二支の動物たちが思い思いにお正月を楽しむ様子を描いた絵本。最後には、神様にそなえるのと同じお餅、お雑煮をいただきます。鮮やかな版画のイラストが華やかな絵本。新しい年を迎えた喜びに満ちています。日本の文化を大切にする著者ならではの作品です。