はじめよう豆乳生活! おいしくヘルシーなレシピ集

豆乳生活、始めてみませんか?この一冊は、豆乳の力を最大限に引き出すレシピが盛りだくさん!豆乳の基本の知識から始まり、美味しくヘルシーな朝食、ランチ、ディナー、さらにはデザートまで幅広くカバーしています。豆乳の魅力を再発見できるレシピは、料理初心者から上級者まで楽しむことができますよ。もちろん、ベジタリアンやヴィーガンの方にもおすすめです!豆乳を使った新しい発見、食事がもっと楽しくなりますよ。健康と美味しさを求めるあなたに、この一冊は必ずや活躍すること間違いなしです。今日から豆乳生活を始めてみませんか?
『ヘルシー!豆乳レシピ』
| 作者 | キッコーマン飲料株式会社 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2012年02月 |
『豆乳 からだを整える基本の食材』
低カロリー・高タンパク、いろんな健康効果を持つ豆乳
植物性タンパク質たっぷりの豆乳は、低カロリー・高タンパクで、大豆のもつ健康効果がたっぷり入った液体です。
◆血液中の余分なコレステロールを溶かす
◆血中の悪玉コレステロールの減少
◆脂肪の蓄積を抑え、肥満対策
◆便秘解消
◆血行をよくして、冷え対策
◆骨粗しょう症予防
◆貧血対策に
◆女性ホルモンのサポート
そのため豆乳は、
・ダイエットしたい人
・コレステロール値が気になる人
・便秘気味の人
・貧血気味の人
・あらゆる女性の皆さん
におすすめ。他にも、美肌効果、アンチエイジング、肩こり改善などにも期待できます。
そんな豆乳は、ウーさんにとって、からだを整える基本の食材。シンプルな味付けでOKで、時短で、忙しいときにピッタリ! その上健康にいいとあって、ぜひ使いたい食材です。ウーさんが普段から作っているヘルシー豆乳料理を紹介します。
からだを温める豆乳ドリンク
からだ喜ぶ栄養スープ
からだ整える私の中のきまりごと
・からだを冷やさない生活
・一日3食のバランスが大事
・良質な油もからだに必須
・6時起床の23時までに就寝の早寝早起き
・日常の中でのからだ動かし習慣
ほんわか温まる豆乳おかずとシチュー
豆乳だしでほくほく鍋
カロリー控えめ豆乳デザート
◆具体的なメニュー……たっぷりスープ/豆乳コーンスープ/豆乳とろろスープ/ふわふわ卵の豆乳スープ/アボカドの豆乳スープ/かぼちゃの豆乳ポタージュ/豆乳麻婆豆腐/大きな肉団子の酒粕豆乳煮/ゆばと厚揚げの腐乳豆乳煮/鶏肉の豆乳シチュー/シンプル豆乳茶碗蒸し/ゆで卵のラー油ラーメン/蒸し鶏とザーサイの豆乳みそラーメン/豆乳担々麺/クコの実の豆乳がゆ/ウーロン茶のもち米豆乳がゆ/白きくらげのはちみつ豆乳煮/緑豆の豆乳スイーツ/豆乳杏仁豆腐 など54品
| 作者 | ウー・ウェン |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2023年09月08日 |
『【バーゲン本】豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ』
大豆イソフラボンやたんぱく質など栄養豊富な豆乳は、加熱しても栄養価はほぼ変わらず、だし代りや下味になって大変便利。人気の豆乳マヨネーズや豆乳クリームまで作り方のコツも丁寧にご紹介。
| 作者 | 堤 人美 |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | 文化出版局 |
| 発売日 |
『料理がとびきりの味にプレミアム豆乳マジック!』
| 作者 | 庄司,いずみ,1965- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 集英社 |
| 発売日 | 2015年10月 |
さて、こんな感じでおいしくヘルシーなレシピ集を紹介してきましたが、皆様いかがでしたか?豆乳レシピの可能性がこんなに広がるとは驚きですよね。おいしさだけでなく栄養価も高い豆乳は、これからの暮らしにぜひ取り入れてみてほしいスーパーフードです。
一日に飲むだけの豆乳では満足できないという方には、このレシピ集はまさにおすすめ。簡単なものから少し凝ったものまで、様々なレシピが詰まっていますから、自分の好みに合わせて取り組んでみるのが良いかと思います。
例えば、朝のヨーグルトに豆乳を混ぜ込んでみたり、ランチに豆乳スープを取り入れたり。デザートとして豆乳プリンを作るのも一興でしょう。一品一品を作りながら、ぜひ豆乳の豊かな風味を感じてみてください。ヘルシーな生活への第一歩として、豆乳をお料理に取り入れるのは簡単で楽しい方法だと思います。
また、普段の食生活にマンネリを感じている方、ダイエットを考えている方にも、このレシピ集は大いに役立つでしょう。自分で作ることの楽しさ、新しい食材にチャレンジする刺激、健康的な食生活への第一歩…。そういった新鮮な経験を提供してくれるのがこのレシピ集です。
豆乳がもたらす、自分にとって最適な食生活を探し、試行錯誤しながら取り組んでみてください。見た目だけでなく、心からの健康を追求することができるでしょう。食べることの楽しみを再発見する一冊であると同時に、あなたの健康生活をサポートする一冊でもあります。ぜひ、日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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