美味しくて体にもいい! 鮭を食べよう!

待ち受けるは至高のグルメ体験!主人公は、ある日突然自分が鮭の虜になることを宣言します。体に良さそうな食材を探し求める彼の目に留まったのが、ビタミン豊富な鮭。鮭がもつ独特の風味を活かした料理をつくる毎日。やがて彼は、日本の四季折々の天然鮭とその美味しさを知ることとなります。しかもその料理は、料理初心者でも再現可能。グルメ漫画を読みながら、自分も真似してみようと思わせてくれます。ここまで鮭に深入りする作品、きっと他にはないはず! 鮭好きにはたまらない、欲張りな物語。ぜひご賞味あれ!
『鮭あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.8』
| 作者 | オレンジページ |
|---|---|
| 価格 | 299円 + 税 |
| 発売元 | オレンジページ |
| 発売日 | 2022年01月20日 |
『鮭の歴史』
人間がいかに鮭を獲り、食べ、保存(塩漬け、燻製、缶詰ほか)してきたかを描く、鮭の食文化史。アイヌを含む日本の事例もくわしく記述。意外に短い生鮭の歴史、遺伝子組み換え鮭など最新の動向も。レシピ付。
| 作者 | ニコラース・ミンク/大間知知子 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | 原書房 |
| 発売日 | 2014年10月27日 |
『鮭缶 焼き鮭しのぐ「すすむ味」サケ・THEおかず』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | オレンジページ |
| 発売日 | 2018年10月17日 |
『』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | |
| 発売日 |
『クッキングパパ : スモークサーモン』
| 作者 | うえやま,とち,1954- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2019年12月 |
それぞれのエピソード毎に描かれる、鮭を使った料理のレシピ。それらがキャラクターたちのコミュニケーションを深める大切なキッカケとなり、読者の胸を温かくします。物語の中で紹介される鮭料理の美味しさ、そしてその健康への影響力は、まさに作者の情熱と深い知識が詰まっていると感じられます。
美味しいだけでなく、体にも良い食材、それが鮭。本作を読んでいると、その事実がより一層実感できます。鮭という食材が持つ豊かな栄養価や、それがもたらす健康効果についての描写は、まさに「食べること」がどれほど大切なことであるかを再認識させてくれます。
物語の途中で出てくるあまり知られていない鮭の豆知識も、更なる読みごたえへと繋がります。個々のエピソードが織りなす独特の世界観の中に溶け込んだ鮭情報、その解説の一つ一つが粒立って感じられ、その都度新たな驚きや発見があるのです。
そして何より、本作が持つ「美味しい鮭料理を楽しむ人々の笑顔」が、一番の魅力であると言えるでしょう。鮭という食材を通じて人間関係が深まる様子、またそれが作り出す温かな空気感は、紛れもなく読者の心を満たしてくれます。
美味しさと健康、そして人間の絆。それらが見事に織り交ざった、まさに"農繁的"な一作です。鮭好きはもちろん、そうでない方にもぜひ読んで頂きたい作品。きっと新たな鮭の魅力に出会えることでしょう。楽しい時間と共に、健康的なライフスタイルへの第一歩を、この作品と共に踏み出してみてはいかがでしょうか。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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