オーブンを使った料理のレシピ本4選
絶対にハズせない、オーブンの魔法に酔いしれる4つのレシピ本をご紹介します。初めての方からベテランまで、オーブン料理の楽しさを広げる一冊目。焼き菓子、肉料理、パスタなど、オーブンの可能性を追求した一冊目。二冊目はとにかく簡単！限られた時間で作れるやさしいレシピが満載。手軽に楽しめるので、忙しい方にぴったりでしょう。三冊目はグルテンフリーに焦点を当てた一冊。少し違ったオーブン料理を追求しませんか？最後の一冊は、オーブン料理のテクニックを深堀り。一皿で感動を呼ぶ逸品を作るためのヒントがたくさん詰まっていますよ。
『のせて焼くだけ。毎日のオーブンレシピ』
耐熱皿に味つけした肉や野菜をのせてオーブンに入れて焼くだけ。オーブンに入れたらほったらかしでOKなオーブン料理は実はラクチンで、おうちごはんに大活躍。簡単なのにごちそう感もあり、家族みんなに喜ばれること間違いなし。料理を教えてくれるのは「おいしくて作りやすい料理」を提案し続ける市瀬悦子さん。市瀬さんならではのボリュームたっぷり肉おかずや、グラタン、ごちそうレシピまで、毎日使えるレシピを紹介します。
| 作者 | 市瀬悦子 |
|---|---|
| 価格 | 1595円 + 税 |
| 発売元 | ワン・パブリッシング |
| 発売日 | 2022年10月27日 |
『簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ : 材料をほうりこんで焼くだけ!!忙しい人の新・オーブン料理』
| 作者 | 若山,曜子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 宙出版 |
| 発売日 | 2019年12月 |
『のせて焼くだけオーブンレシピ : 手間いらずで、ここまでおいしい!!』
| 作者 | 藤井,恵,1966- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 永岡書店 |
| 発売日 | 2016年10月 |
『ほったらかしでおいしい！オーブンで焼くだけレシピ』
★☆★☆スイッチ入れたらほっとくだけ！
忙しい日にこそ、オーブンレシピの出番です！★☆★☆
オーブンは材料を入れてスイッチを押したら、
後はほっとくだけでアツアツの料理が出来上がり。
肉はジューシィで魚介はふっくら、野菜は甘みたっぷりに仕上がります。
他にも、オーブンには嬉しいメリットがたくさん！
●調理テクニックが不要なので、誰でもおいしく作れる。
●火口を使わないので、掃除がラクチン。
●つきっきりの必要がないので、調理中にもう1品が作れる。
●天板1枚か耐熱皿1枚で作れるので、洗い物も少ない。
ごちそう感たっぷりの、とびきりおいしいレシピを紹介します。
【主なコンテンツ】
■Part1：並べて焼くだけ！
材料を耐熱皿または天板に並べたら、後はオーブンまかせ！
超簡単なのに、ごちそう感がある料理ばかり。
焼きたてのアツアツをフーフーいいながらどうぞ。
■Part2：漬けて焼くだけ！
肉や魚をたれに漬けておいたら、後は焼くだけ！
リーズナブルな肉でも、やわらかく、魚は味が染みて、極上の味に変身します。
■Part3：ソースと焼くだけ！
ホワイトソースやミートソース、材料を混ぜただけのソースをかけたり、
混ぜたりして焼く料理です。ソースをまとった肉や魚はリッチな味わい。
■Part4：オーブンなら簡単！ ごちそう料理
ごちそう料理はオーブンの得意技！
かたまりや骨つきの肉だって中までしっとり火が入ります。
しかも、思いのほか簡単なのもうれしい。
| 作者 | 上田淳子 |
|---|---|
| 価格 | 1699円 + 税 |
| 発売元 | Gakken |
| 発売日 | 2023年10月12日 |
さて、ここまでオーブンを使った料理のレシピ本4選をご紹介してきました。どの本も独特の特徴と魅力があって、選ぶのがなかなか難しいところですね。でも、それぞれが異なるテーマや視点からオーブン料理を紹介しているので、自分の好みや目的に合わせて選べば、きっと満足できる一冊に出会えるはずです。
初心者の方にも手が出しやすいシンプルなレシピ本、様々な具材や調理法にチャレンジしたい方にオススメの本、そして見た目も華やかでひと味違ったオーブン料理に挑戦したい方向けの本など、見方や選び方は千差万別。自分だけの一冊を見つけて、オーブン料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。
オーブンは、熱風を全体に均一に当てることで、素材の旨味を引き立て、一定の温度でじっくりと調理できる優れもの。レシピ本を実際に手に取り、その特性を最大限に活かした料理にチャレンジすることで、きっと今までにない新しい味わいを発見できるはずです。
私たちは日々の料理に何気なく使っているオーブンですが、その可能性はまだまだ無限大。本格的な料理からカジュアルなスイーツまで幅広くカバーする今回のレシピ本選びから、自分だけのオーブン活用法を見つけて、日々の食卓に新たな風を吹き込んでみませんか。下手なパン屋より美味しい自家製パンや、レストランさながらの見た目にこだわった料理など、手作りならではの喜びと達成感を味わってみてください。
これからも、あなたの料理生活が楽しく、幸せで、そして美味しく満ち溢れるものであることを願っています。新たな食の発見とともに、美味しい時間を過ごしてくださいね。
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