キャンプクッカー4種の神器！　栄養もカロリーも常識も無視したおバカなレシピ☆

アウトドア好き♪たまには外でごはんやお酒を〜というかたが一番初めに手にとってほしい、超入門アウトドアレシピブック。 キャンプは好きだけど、人気のキャンプめしは、なかなかハードルが高い！という人でもレパートリーがバンバン増えます。なんせ、「ヘタキャン」「ダメキャン」をユーチューブで日々お送りしているピン芸人、じゅんいちダビッドソンでも作れるレシピなんですから。 キャンプで気軽に作れるレシピはもちろん、キャンプまで行かない人でも活用できちゃうレシピをご紹介します。近所の公園、ピクニック、そしてもっと手軽に家の庭やベランダで！日常的に「ベランピング」を楽しみましょう！ おうち時間がマンネリなく充実できること間違いなし！

ライブで歌って踊る正真正銘のアイドル、でも、無人島生活を夢見て山を買い、日々アウトドアテクニックを磨くガチのさばいどる。そんなかほなんが、「キャンプ飯のクッカーはこれ一択です！」と熱烈に推す“飯ごう”を使ったレシピを大公開！　飯ごうと言えばご飯を炊く道具、と思いがちですが、昔ながらの最強クッカーの実力はそれだけではありません。標準的な飯ごう（4合炊き）は1,000円台で買えてとてもリーズナブルなうえ容量的にも申し分ないので、焼く、ゆでる、揚げる、煮る、炒める、蒸す、炊く、燻すなどの調理のほか、和えたり、盛ったり、手作りスイーツの型として使えたりと役立ち度がすごいんです。本編では、飯ごうの「本体」「中ぶた」「外ぶた」を組み合わせてご飯とおかずを完成させる同時調理や、大人気のスモークレシピ、お酒がすすむかんたんおつまみ、バケツプリンならぬ飯ごうプリンなど、レシピ開発から製作までかほなん渾身のキャンプ飯＆スイーツを60点以上収録しています。これからのキャンプのおともには「飯ごう」が必携ですよ！

【CONTENTS】

◎巻頭

はじめに

本書のきまり

◎CHAPTER1　飯ごうの基本

飯ごうってなに？

飯ごうを知る

飯ごうでできること

おすすめの道具たち

熱源について

飯ごうに収納しよう

飯ごうのお手入れ

フッ素コーティングしてみよう

◎CHAPTER2　市販品ですぐできあがり！　かんたん・満足レシピ

ボロネーゼごはん

3種のじゃがバター

クリームリゾット

魯肉飯

飯ごうPIZZA

カレーうどん

照り焼き丼

点心3種セット

中華炊き込みごはん

◎CHAPTER3　おつまみからガッツリ定食まで！　飯ごう使いこなしレシピ

赤ワイン煮込み＆ガーリックライス

アヒージョ

クラムチャウダー

エッグスラットモーニング

敷き詰めトースト

家でも外でも！全８０品！自動炊飯やホットサンドバリエもいっぱい。

本書は、ワンバーナー（シングルバーナー、コンパクトストーブ）を使った、

キャンプ、登山、バーベキューやピクニックの食事はもちろん、

災害時の食事やおうちごはんにも手軽に作れるレシピ集です。

・食材の数は極力少なく！ 3ステップで手間がかからない！

・缶詰やコンビニ食材を応用！→山やキャンプはもちろん、災害時にも役立つ！

・朝ごはんでサッと作れる、寒いときにホッと温まる。アウトドアでうれしい工夫がたくさん。

（はじめにより）

本書では、アウトドアレシピサイト「ソトレシピ」で活躍する

5組のシェフたちが簡単で、美味しくて、しかも映える

素敵なワンバーナーレシピを紹介しています。

特にこだわったのは、

コンビニやスーパーで誰でも買える商品を使った

アレンジレシピの数々です。

初心者の方でも作りやすい

レシピばかりになっていますので、

ぜひ試してみてください。

【アイデア満載の計100レシピ！】

★主なレシピ★

1　肉料理

スパムとスパイスのジャーマンポテト

牛ステーキのブロッコリー和え

ほったらかしスペアリブ

サラダチキンとキャベツの卵とじ

2　魚料理

さばの味噌煮缶ポテトサラダ

ガーリックバター海鮮ホイル焼き

さんまの柳川風

3　ご飯＆麺

サラダチキンのパエリア

コンビニのもつ煮込みカレーうどん

明太子おにぎりリゾット

炊き込みラーメンライス

4　野菜料理

じゃこポテト

簡単ラタトゥイユ

山芋の卵グラタン

コンビーフとお豆の煮込み

たっぷり野菜と塩辛のアヒージョ

5　デザート

バナナとあんこのチェー

いちごとブルーベリーのパンプディング

湯煎ブラウニー

豆腐でふわふわオムレット

栗とナッツのタルティーヌ

調理時間別「文字だけ」レシピ！

★5分

ガパオチキンバジルチーズ煮

チキンラーメンのトマト煮

レタスとほたて缶煮

魚肉ソーセージのチーズ焼き

★10分

ガーリックシュリンプ

さんま缶で“う巻き”風

キャベツとソーセージのトマト煮

いろいろきのこアヒージョ

★15分

冷凍ピラフのシーフードリゾット風

スパム肉じゃが

スパムゴーヤチャンプルー

関西風ラムすき焼き

★20分

豚肉とたけのこの田舎煮

手羽先スープ

おつまみとんぺい焼き

こんにゃくキーマ

30分

簡単ジューシー煮豚

ビーフジャーキーポテサラ

牛肉のやわらかバーボンステーキ

ほくほくハッセルバックポテト

序章　ワンバーナーの基礎知識

1　肉料理

2　魚料理

4　ご飯＆麺

3　野菜料理

5　デザート

コラム

・道具はスタッキングできるとよい

・アウトドアで使う調味料につい

・アウトドアでゴミを減らす工夫

・災害時に役立つアイデア

・ソトレシピメンバーの推しワンバーナー

TikTokフォロワー数150万人超という大人気アウトドアTikToker、バーソロミュー・ブックさんのBBQレシピ本第2弾です。

レシピは「爆速3ステップ」で完成。時間をかけずに作れるのでキャンプやアウトドアで大盛り上がり、調理を始めて、すぐにゆったりなチルタイムを楽しめます。

身近で手に入る食材を使用して、作る過程も楽しめるBBQレシピ本です。二次元コード付きで動画も楽しめます。

PART1　ガッツリ満足! 1品レシピ

PART2　ごはんのおともに おかずレシピ

PART3　アレンジ無限大 チャーハンレシピ

PART4　飲みたいときの おつまみレシピ

PART5　おいしさで目覚める 朝ごはんレシピ

年間２５０回ものＢＢＱを行う、たけだバーベキューが「いつものＢＢＱ」がひと手間で劇的に変化するテクニックを伝授！珠玉のＢＢＱレシピを７９種類掲載！