パン作りの入門書!おすすめホームベーカリー料理本10選「ホームベーカリーの大活躍レシピ」「ホームベーカリーでいちばんおいしい食パンレシピ」など話題作をご紹介

誰もが一度は挑戦したくなるパン作り。だけど、「え、これって難しそう…」そんな心配を解消するのがホームベーカリー急上昇中の料理本たちです。初心者でも安心して楽しめる入門書から、経験者でもワクワクする本格派レシピまで、色んな種類のパンが作れる楽しさを味わえます。パン作りの基本から、人気の食パンレシピ、さらにはひと味違ったレシピまで、一冊あれば何度も挑戦できちゃいますよ。とっておきの朝食に、ちょっと豪華なおやつに、あなたもパン作りの魅力にハマってみませんか?
『ホームベーカリーの大活躍レシピ』

作者 | 松尾,美香 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 成美堂出版 |
発売日 | 2021年10月 |
『ホームベーカリーでいちばんおいしい食パンレシピ』

作者 | 山﨑,豊 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 世界文化社 |
発売日 | 2019年02月 |
『ブランジュリタケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ』

日本一行列ができるパン屋「ブランジュリ タケウチ」のシェフが、大ブームのホームベーカリー用にレシピを開発。作業は材料の計量のみ。それだけで誰もがお店に近い味を再現できる。プロならではの究極の配合を紹介する。「3種レーズン」などタケウチのスペシャリテをアレンジしたレシピなど、お店のようにおいしい20のパンを紹介する。サンドイッチやトーストなど、パンをおいしく味わうメニュー25品も併載。
作者 | 竹内久典 |
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価格 | 1430円 + 税 |
発売元 | 柴田書店 |
発売日 | 2009年12月 |
『「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ 名門パン屋さんの味が、おうちでできる』

年間売上60万台という家電の大ヒット商品、ホームベーカリー。本書は、その便利さに共感したパン屋さんのシェフがくり返し試作し、お店の味に近づけたオリジナルレシピ集です。スイッチひとつで焼ける食パンから、フランスパンやクロワッサンなど生地だけマシンで作って成形するパン、サンドイッチメニューまで、一生使えるレシピばかり。パン好きなら誰もが知っている「エスプリ・ド・ビゴ」が開発した「文句なしのおいしさ」保証します。
作者 | 藤森二郎 |
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価格 | 1980円 + 税 |
発売元 | 世界文化社 |
発売日 | 2010年06月 |
『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』

作者 | 荻山,和也,1973- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2020年12月 |
『ホームベーカリーで作るおやつパン・おそうざいパン (タツミムック)』

作者 | 荻山 和也 |
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価格 | 50円 + 税 |
発売元 | 辰巳出版 |
発売日 |
『ホームベーカリーBOOK (マイライフシリーズ)』

作者 | 荻山和也 |
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価格 | 680円 + 税 |
発売元 | ルックナゥ |
発売日 | 2012年05月31日 |
『MartホームベーカリーBOOK 人気ベーカリーのパンはおうちで焼ける!』

作者 | Mart編集部 |
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価格 | 1100円 + 税 |
発売元 | 光文社 |
発売日 | 2022年03月10日 |
『ホームベーカリーで作るからだにやさしい本格ハードブレッド』

作者 | 荻山,和也,1973- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 講談社 |
発売日 | 2011年10月 |
『体にやさしいパンとスイーツ : ホームベーカリーで簡単手づくり!』

作者 | |
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価格 | 不明 |
発売元 | 学研プラス |
発売日 | 2015年11月 |
それぞれの作品に共通しているのは、ホームベーカリーを使ったパン作りの楽しみ方を伝える熱意と情熱です。各レシピの紹介はもちろん、材料の選び方やパン作りの基礎知識もしっかりと書かれています。どれも見やすい写真と丁寧な説明が付いているので、パン作り初心者でもすぐに取り組めるのがうれしいポイントです。
また、作品ごとに特徴があり、シンプルな食パンからオリジナルのアレンジレシピまで幅広い内容が網羅されています。パン作りが日常の一部となり、さらに深みを増していく過程を楽しむことができるでしょう。ホームベーカリーを持っているけどなんだかんだであまり使っていない、という方やこれからパン作りを始めたいと考えている方にとって、これらの作品はきっと大いに役立つはずです。
パン作りは心を込めて作る、家族や大切な人への「手作りの贈り物」ですね。美味しいだけでなく、作ること自体が楽しいもの。そして何より、自宅で焼き立てのパンをいただけるという幸せ。あのふわふわとした食感と香ばしい香りが今、この瞬間にも広がっています。
これらの作品を手に取るすべての人に、パン作りの深い楽しみとその可能性を改めて感じてもらえたらと思います。自宅のホームベーカリーが新たな発見の舞台となり、暮らしに小さな幸せと彩りを添えてくれることでしょう。さあ、素敵なパン作りの旅を始めてみませんか。
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