ウィーンのお菓子を家で作れる本3選
ウィーンの甘い誘惑、手作りの楽しみを味わってみませんか?まずは有名パティシエが教えるウィーンの伝統菓子作りの指南書です。写真満載で初心者でも安心して作れるレシピが詰まっていますよ。次に、ウィーンの菓子と共に歴史や文化を学べる一冊。レシピだけでなく、お菓子が生まれた背景にあるエピソードも豊富で、作りながら歴史に触れることができます。最後に、ウィーンのカフェ情報も綴ったガイドブック風の一冊。美味しいウィーン菓子を作るヒントが詰まっていて、一石二鳥のお楽しみが満載です。これら3冊で、ウィーン菓子の魅力にドハマリ間違いなしですよ!
『ウィーン菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたい菓子80選とカフェ文化』
ヨーロッパの歴史を色濃く映す、華麗なウィーン菓子に込められたストーリーをひもとく。
作者 | 小菅 陽子 |
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価格 | 2970円 + 税 |
発売元 | 誠文堂新光社 |
発売日 | 2022年10月12日 |
『新版 ドイツ菓子・ウィーン菓子』
洋菓子の原点探求。郷土の温もりを伝えるドイツ菓子、宮廷菓子の伝統を受け継ぐウィーン菓子。
作者 | 辻調理師専門学校/長森昭雄/大庭浩男 |
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価格 | 3300円 + 税 |
発売元 | Gakken |
発売日 | 2024年03月22日 |
『ウィーン菓子工房リリエンベルグ 真心のレシピと笑顔の魔法』
シンプルで、本質をついた味。ウィーン菓子から創作&定番ケーキ、コンフィチュールまで、珠玉のレシピ集。
作者 | 横溝春雄/横溝真弓 |
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価格 | 3520円 + 税 |
発売元 | スタジオタッククリエイティブ |
発売日 | 2014年07月 |
では、我々のウィーン旅行はここで一息。素敵な3つの本をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。ウィーンのお菓子は洗練された味わいと美しいビジュアルで、心も舌も満足させてくれますよね。それらを家で再現できるとなれば、日常がぐっと華やかになります。
また、手に取った通りウィーンのお菓子を作ることは、ただ甘さを楽しむだけではなく、お菓子作りの楽しさや奥深さ、新しい発見にも繋がります。独特の製法や素材、歴史….そうした背景を知ることで、一つ一つのお菓子がさらに魅力的に感じられるはずです。
そして、そんなお菓子を家族や友人に振る舞えば、きっと一段と楽しい時間が過ごせるでしょう。見た目も美しく、味もおいしい。喜びも倍増すること間違いなしです。
ここで紹介した本を行ったり来たりしながら、ウィーンのお菓子作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。初心者でも失敗を恐れずに挑戦できること、そして初めての試みでもちゃんと美味しいお菓子ができることにきっと驚かれると思います。
最後に、ウィーンに行った気分を味わいながらお菓子を作る。そんな特別な時間を過ごすための一助に、今回ご紹介した本が役立てれば幸いです。楽しいお菓子作りの時間をお過ごしください。新しい発見や成功体験があなたを待っていますよ。
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