2024年11月08日更新

焼き菓子のレシピ本4選

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みなさん、手作りの焼き菓子に興味はありますか？これからご紹介する4つのレシピ本は、スイーツ初心者でも手を出しやすいものばかりです。一冊目は、基本のパウンドケーキから始まり、徐々にレベルアップしていきます。二冊目は、クッキーやビスケットの専門書。型なしで作れるものもあって便利ですよ。三冊目はシフォンケーキのバイブル。難易度が高そうと思いがちですが、わかりやすい解説できっと上手に焼けるはず！最後の一冊は、ちょっと変わったチョコレート菓子のレシピ集。一度に色々作ってみるのも楽しいですよ。どの本も写真も豊富で目でも楽しめます。お菓子作りの楽しさを堪能してくださいね。

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『味わいリッチな焼き菓子レシピ : このおいしさ、まるでプロ級! : My Special Baking Note』

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作者	gemomoge
価格	不明
発売元	KADOKAWA
発売日	2021年02月

info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

『焼き菓子のレシピ大図鑑370』

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70ものレシピを収録した、ボリューム満点の図鑑です。

【初心者でも大丈夫！】

クッキー、マフィン、スコーン、マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキ、

パイ&タルト、チーズケーキ、パンケーキ、シフォンケーキの各章の冒頭では、

基本のお菓子の作り方を、多くの工程写真を使って丁寧に説明しています。

「砂糖の選び方」「小麦粉、粉類の選び方」「ホイップクリームの作り方」

「カスタードクリームの作り方」「卵白の泡立て方」など、

初心者が気になるポイントもしっかり解説します。

【こだわりたい方にもオススメ！】

カヌレ、シュトーレン、台湾カステラ、チュロス、シュークリーム、エクレアなど、

世界の美味しい焼き菓子も多数収録しています。

お菓子と一緒に楽しみたいドリンクも掲載しています。

ドリンクに合う焼き菓子も提案していますので、様々な組み合わせで楽しんでください。

大好きな定番のお菓子を何度も作るのも楽しいですし、

はじめて作るお菓子やちょっと珍しいレシピに挑戦するのも素敵です。

本書さえあれば、今後焼き菓子作りには困りません。

長く本棚に入れておきたい一冊です。

＜目次＞

PART 1　クッキー

PART 2　マフィン

PART 3　スコーン

PART 4　マドレーヌ

PART 5　フィナンシェ

PART 6　パウンドケーキ

PART 7　パイ&タルト

PART 8　チーズケーキ

PART 9　パンケーキ

PART 10　シフォンケーキ

PART 11　その他の焼き菓子

PART 12　焼き菓子に合うドリンク

Column

砂糖の選び方

小麦粉、粉類の選び方

ホイップクリームの作り方

カスタードクリームの作り方

卵白の泡立て方

PART 1　クッキー

PART 2　マフィン

PART 3　スコーン

PART 4　マドレーヌ

PART 5　フィナンシェ

PART 6　パウンドケーキ

PART 7　パイ&タルト

PART 8　チーズケーキ

PART 9　パンケーキ

PART 10　シフォンケーキ

PART 11　その他の焼き菓子

PART 12　焼き菓子に合うドリンク

作者	藤沢せりか
価格	2497円 + 税
発売元	マイナビ出版
発売日	2023年08月24日

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『ベイク!休日が楽しみになる焼き菓子レシピ : 料理とお菓子』

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作者	Yutaokashi
価格	不明
発売元	山と溪谷社
発売日	2023年02月

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『オイルで作る焼き菓子ベストレシピ』

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作者	吉川,文子
価格	不明
発売元	扶桑社
発売日	2021年02月

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さて、今回ご紹介した四冊はどれも素敵な焼き菓子たちが溢れていて、ひとつひとつのレシピにはそれぞれの作家の想いがたくさん詰まっています。何てったって、そこには美味しい時間と、共有する楽しみが分かち合えることが描かれていますよね。作り手の手間暇を味わって、味わった人が喜びを分かち合う。こんな素敵なコミュニケーションが他にあるでしょうか。

お菓子作りは、ただ美味しいものを作るだけではなく、幸せをつくる時間でもあります。自分のために、大切な誰かのために、心を込めて焼き菓子を作る。そんな時間こそが、私たちの日常を特別なものにしてくれるのです。そして、そんな想いを大切にしたレシピ本たちが、皆さんのお菓子作りを豊かなものにしてくれることでしょう。

さあ、皆さんもこの四冊のレシピ本と一緒に、自分だけの焼き菓子の時間を楽しみませんか？初めての方も、すでにお菓子作りが趣味の方も、一冊ひとつのレシピ本から新しい発見や楽しみを見つけられるかもしれませんよ。

少しでも興味を持たれた方は、ぜひこの機会に手に取ってみてくださいね。日常にある幸せを感じる時間が広がること間違いなしです。お家で過ごす時間が増えた今だからこそ、自分で作る楽しみ、お家で過ごす時間を豊かにするレシピ本の力を借りて、素敵な時間を過ごしてみてはどうでしょうか。心地よい香りと共に、新たな発見や出会いが皆さんを待っていますよ。

[smart_toy この文章は試験的にAIが生成しています]

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