和菓子のレシピ本4選

和菓子で感じる日本の風情。その美味しさはもちろん、見た目の美しさも和菓子の魅力ですよね。今日は、そんな和菓子作りを楽しく学べる4冊をご紹介します。一冊目は初心者向けで、基本の工程が丁寧に解説されています。二冊目は季節に合わせた和菓子の作り方を紹介。三番目は、伝統的な和菓子にチャレンジできる本。最後に、ちょっと変わった創作和菓子のレシピが満載の一冊です。いずれも全編カラーで、写真も美しくて見ているだけでも楽しいですよ。和菓子作り初心者でも大丈夫、ぜひ挑戦してみてくださいね。
『かんたん、かわいい!はじめての手づくり和菓子』

作者 | 安田,由佳子 |
---|---|
価格 | 不明 |
発売元 | 学研プラス |
発売日 | 2016年04月 |
『あんこのお菓子帖 京都菓子司「亀屋良長」』

大ヒット商品“スライスようかん”でおなじみの220年続く老舗和菓子屋初のレシピ集。スライスようかんはもちろん、店秘伝の定番菓子から、シフォンやパイなどの洋菓子、小豆の皮や煮汁を使ったサスティナブルなお菓子まで、手作りあんこの魅力がいっぱい。
作者 | 亀屋良長 |
---|---|
価格 | 1870円 + 税 |
発売元 | 文化学園 文化出版局 |
発売日 | 2024年02月24日 |
『やさしく作れる本格和菓子』

作者 | 清,真知子,1960- |
---|---|
価格 | 不明 |
発売元 | 世界文化社 |
発売日 | 2013年04月 |
『かんたん!和菓子レシピ 初めてでも作れるかわいい和スイーツ57』

作者 | 山崎彩 |
---|---|
価格 | 1047円 + 税 |
発売元 | グラフ社 |
発売日 | 2010年06月 |
これまでおすすめの和菓子のレシピ本を4冊ご紹介させていただきました。いかがだったでしょうか?個々の個性や特徴が感じられる内容となっていて、それぞれ違った角度から和菓子の可能性を追求した一冊一冊が、和菓子好きならずとも魅力的に思えるはずです。私自身も、実際に手に取ってページをめくりながら、それぞれのレシピの面白さやアイデアの豊かさに感動したものです。
中には、初心者でも手軽に作れるものから、本格的なものまで揃っているので、自分のスキルに合わせてチャレンジできますし、季節感やイベントに合わせた和菓子作りも楽しむことができるでしょう。そして何より、自分で作る和菓子は見た目も味も格別ですよね。手間暇かけて作った和菓子を家族や友人たちに味わってもらう時の喜びは、何物にも代え難いものがあります。
和菓子作りは、料理の一環としてだけでなく、純粋な趣味としても楽しめるパートです。四季折々の素材を活かした和菓子や、心を込めて作った一品は、まさに日本文化の象徴とも言えます。四季折々の自然を大切にし、人々に感動や喜びを与えるために存在する和菓子。それを自分の手で創り出す喜びを、ぜひこの機会に感じてみてはいかがでしょうか。
心地よい甘さと繊細な美しさが魅力の和菓子。自分で作る楽しみを知ることで、その価値がさらに深まります。きっとその一歩が、新たな愛おしさや和菓子に対する理解を深めるきっかけになることでしょう。改めて、おすすめの和菓子のレシピ本をご紹介させていただきましたが、これがあなたの和菓子作りの一助となれば幸いです。それでは、皆様の和菓子作りが楽しく、そして充実したものとなりますように。
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。