これまで3つのキウイを使った食事レシピ本をご紹介してきましたが、それぞれにはキウイが持っている魅力を最大限に引き立てる工夫がなされていることがよく伺えます。甘酸っぱさを活かしたフレッシュなサラダ、肉の臭み消しに利用した煮込み料理、そしてデザートまで、まさに全てのシーンで活躍するキウイの可能性に心から驚きます。

この3冊があれば、自分の家庭でもキウイを使ったヘルシーなメニューがいくつでも作ることができるのではないでしょうか。しかもキウイはビタミンCも豊富ですから、積極的に摂取することで風邪予防にも役立ちます。

また、キウイは皮ごと食べることもできますので、手間なく準備できる点も嬉しいですよね。それぞれのレシピに個性がありながらも、そこには共通して「キウイの美味しさ」という一貫性がふんわりと漂っています。果物のキウイだけでこんなにも魅力的な料理が作れるのかと、大いに感心させられます。

最後になりましたが、本書を手にとった皆さんがキウイというフルーツの新たな魅力を発見し、その魅力を厳かに、そして楽しく料理に生かしていただければ、私たちライターとしてこれ以上ない喜びです。

新たな料理への挑戦、そしてキウイへの愛を忘れずに、これからも美味しい食事の時間を過ごしてくださいね。では、皆さんのキウイライフが充実することを願いつつ、この辺で筆を置くことにします。ご覧いただきありがとうございました。