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ブクスタ！

ロシア料理のレシピで親しんだ荻野恭子さんのレシピ集

見慣れないエスニック料理を日本でもアレンジしたレシピもあれば、バリバリ本格的なレシピもあって見応えがあった。

スルタンのお気にいり、お坊さんが失神した、など変わった料理名がトルコ料理に多いのも面白い。