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ノルウェーとドイツの食文化を分かりやすく紹介した本
両国とも素材を生かした素朴な料理が多い印象だ。レシピが紹介されているノルウェーの鮭料理はバターで鮭を焼いたシンプルな物でご飯とも合いそうだ。
ドイツのじゃがいも料理も多種多様だ。フライドポテトにしたりオーブンで焼くなど日本人も馴染みがありそう。
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年〜中学生向け。
ノルウェーとドイツの食文化を分かりやすく紹介した本
両国とも素材を生かした素朴な料理が多い印象だ。レシピが紹介されているノルウェーの鮭料理はバターで鮭を焼いたシンプルな物でご飯とも合いそうだ。
ドイツのじゃがいも料理も多種多様だ。フライドポテトにしたりオーブンで焼くなど日本人も馴染みがありそう。