本の紹介でお小遣いを稼げる

ブクスタ！

メキシコが産んだ世界中で愛されている、メキシコ料理のファーストフード的存在のタコス。

その美味しさの要はメキシコ人のご飯的存在でもあるトルティーヤ。

「トルティーヤがなければ、ご飯にならない！」

そう語るほど、メキシコ人にとってトルティーヤは大事な存在。

本書は本場のトルティーヤの作り方から、その上にのせるおかず的存在の具材、

さらに美味しさの振り幅をぐんと広げるサルサ（ソース）、グアル二シオネス（トッピング）なども紹介。

あまり知らなかったメキシコの食文化、風土をレシピとともに楽しめる、今までになかった一冊です。

とうもろこし粉のトルティーの作り方／小麦粉のトルティーヤの作り方／

この本で使うスパイスと調味料／サルサ／グアル二シオネス（トッピング）／

チキンタコス／ビーフタコス／シーフードタコス／ベジタブルタコス／

いろいろなタコス（ケサディージャ・トトポス・トスターダ・フラウタ・ブリトー）／

屋台でも人気のデザートとドリンク