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インドのカレー文化を分かりやすく紹介した本
辛いイメージがあったが、子供のいる家庭では辛みのあるスパイスは使わないなどカレー料理にも色々あるようだ。主食のナンはインドの中部で食べられ、南部では米が主食だそうだ。
インドのカレー文化を分かりやすく紹介した本
辛いイメージがあったが、子供のいる家庭では辛みのあるスパイスは使わないなどカレー料理にも色々あるようだ。主食のナンはインドの中部で食べられ、南部では米が主食だそうだ。