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スケ
うまい！ではなく美味しいを突き詰めた著者の作品！
本当の意味での美食というものを垣間見ることができた一冊でした！食にあるその奥深さ！その商品にどれだけの時間と思いが込められているか。そう言ったものを美食家の人は見ていることがわかりました！
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