2018年に料理レシピ本大賞で、料理部門の特別選考委員賞を受賞した旅するシェフ・本山尚義さんの初のおつまみ本ができました。

日本でフレンチを学んだあと、世界中を旅しながら現地の人に料理を教えてもらってきた本山さん。帰国してからも、日本にいる外国人や大使館の方から料理を学び、世界の料理を日本で紹介しています。

本書では、ヨーロッパ、アメリカ、オセアニア、アフリカ、アジアと、エリア毎に分け、世界各地の地域色豊かなおつまみレシピを100以上も紹介。各エリアのおつまみに合うカクテルやビアカクテルも30レシピを掲載しています。

本書の特長は

・時間がかからずできる“すぐでき”レシピや、材料を切って入れて煮込むだけという手間がかからないレシピなどを厳選。

・スーパーなど近くにあるお店で揃う材料を使い、自宅で再現できる簡単レシピ。手に入れにくい材料は、代用できるものを提案しています。

・調理や味付けのポイントなど、ひとことアドバイスも！

例えば、こんな料理が

・世界のお手軽カナッペ＆ディップ4種（アメリカ、スペイン、ルーマニア、イギリス）

・黄みがとろ〜り　アフリカン大ギョウザ（チュニジア）

・ライム＆パクチーで爽やかな風味　セビーチェ（ペルー）

・話題の伸び〜るチーズマッシュポテト　アリゴ（フランス）

・つぶつぶ食感が楽しい　クスクスのサラダ（フランス）

・なすと濃厚ソースが絶品　ムサカ（ギリシャ）

・優しい甘みがしみる　キャベッジ＆ベーコン（南アフリカ）

・苦味と香りがくせになる　大根の漬け物（ネパール）

・みんな大好き世界のコロッケ

・シメにどうぞ！　世界の麺類やご飯もの

自宅でスポーツ観戦をしながら対戦国の料理を食べたり、海外旅行気分で友だちとうち飲みをしたり。本書があれば、ふだんの生活がさらに豊かに楽しめます！

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを１８５品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。

ワインを飲む日は、おいしさ抜群のシェフ味レシピで！人気印のメニューだけ！おいしく作れるシェフの保証つき。

450万部！家族か、恋か…極道恋、佳境！

桜夜が生還し、再びその腕に抱かれるユリ。

激しく熱を交わし、お互いをどれほど愛しているか確かめ合う。

そこへ乗り込んできたのは、ユリの家族ーー！！

危険な男との関係を、許すわけがない。

憤るユリの父を前に、桜夜は逃げも隠れもせずーー

ちゃんと、わかっていたつもりだった。

祝福されない恋だって…バレたときの覚悟はできてるって…

「ごめんなさい。やっぱり、さよならーー」

桜夜をとるか、家族や友人をとるかーーユリ、決断の時…！

追放されても”聖女”の『癒やし』力があれば大丈夫？

『助けてくれませんか？　YES or NO』よくある流れで乙女ゲーム『救国の花園』の世界に聖女として召喚されてしまった「アニス」。

だが、一緒に召喚された同郷のヒメに『聖女』の座を奪われてしまう…！

使えるようになっていた「癒やし」の魔術も認めてもらえず、僻地の村へ追放されてしまうアニス。

この先のシナリオが進めば、いずれ隣国ファーグロウにいる将軍が死亡し、ヒメが聖女として君臨する悲惨なエンディングを迎えることになる。

アニスにとって、それは死…。

自身の生き延びる道を探すため、将軍を救い、シナリオを変えることを決意するのだけど…？

「癒やし」で切り抜ける異世界コメディ第1巻です！

乙女ゲームの徹夜プレイ明けに交通事故に遭い、異世界に、しかもゲーム内の悪役令嬢エリスとして転生してしまった愛川絵里。

BAD ENDを回避すべく「誰からも好かれる」エリスになろうと奔走した彼女だったが、やはり運命を変えることはできず……。

王子に捨てられ、さらに暴漢に襲われ人生が終わろうとしたとき、一人の青年が現れーー。

破滅へ向かう運命を変えるのは、日陰者の王子様？ 転生悪役令嬢の復活恋愛ファンタジー！