テレビでおなじみのソーメン二郎が監修！

話題沸騰の「キムたくそうめん」も掲載！

好きな食材を組み合わせて、一生飽きない！

そうめんがさらにおいしく進化中！

十代目松本幸四郎さんも絶賛！

「まさに“凄艶”。凄く楽しい、

艶やかで上品なレシピばかり！」

夏の風物詩として、日本の食卓に欠かせない「そうめん」。

最近はそうめんレシピも進化して、楽しみ方も豊富に。

トッピングを工夫するだけで、バリエーションは無限大！

しかも誰でも簡単にすぐつくれる！

そんなそうめんの魅力をソーメン二郎がお伝えします。

本書は2017年に刊行した『簡単！極旨！そうめんレシピ』に

新たなレシピを大盛りで追加しました。

オリーブオイル＋塩の組み合わせがたまらない「基本を楽しむそうめん」、

めんつゆとトマトジュースが絶妙の「ザ・イタリアンそうめん」、

絶対おいしい食材の黄金比を堪能できる「キムたくそうめん」などなど、

毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載！

ヤミツキになること必至です！

NHK「ごごナマ！」、テレ東「車あるんですけど・・・？」に著者出演。話題沸騰！

脱マンネリ！;バリエ豊富な64レシピ！

「またそうめんか……」と言わせない、

いつもとは違うアレンジレシピがもりだくさん

市川染五郎さんも絶賛！

「そうめん大好き、市川ソーメン五郎として

この驚きのレシピを知らずに

生きてきたことにゴメンなさい！」

●この夏、そうめんブーム到来！

;夏の風物詩として、ご家庭やお中元の定番である「そうめん」。しかし、「そうめんはめんつゆで」が基本で、それ以外の楽しみ方を知らない・試さない方が多いのが現状です。ちょっとしたひと工夫でレシピのバリエーションは増え、しかも誰でも簡単につくれる……そんなそうめんの魅力を世に広げるために活動しているのが、本書を監修・プロデュースするソーメン二郎氏です。

これまで、さまざまなテレビ、ラジオ、雑誌などで新しいそうめんの食べ方やアレンジレシピを提案しては絶賛されてきたソーメン二郎氏。この夏、そうめんブームが起こっています！

●2分で旨い！;驚きのそうめんレシピ！

めんつゆを変えて食べ比べをしたり、トッピングの薬味を工夫すればアレンジは無限大。さらに、「パクチーと蒸し鶏のエスニックそうめん」「レモンとすだちそうめん」「そうめんペペロンチーノ」「そうめんのミートソースチーズ焼き」「ニラ卵黄のつけ汁そうめん」「そうめんと豚肉のミルフィーユ仕立て」「ピリ辛たんたんそうめん」など、魅力的レシピがズラリ。おまけに、「フルーツポンチ風そうめん」といったデザートまで提案。

茹で時間はたった2分！;毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載！;病みつきになること必至です！

商店街の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マル。シェフ三舟の料理は、気取らない、本当のフランス料理が好きな客の心と舌をつかむものばかり。そんな彼が、客たちの巻き込まれた事件や不可解な出来事の謎をあざやかに解く。常連の西田さんが体調を崩したわけは？フランス人の恋人はなぜ最低のカスレをつくったのか？絶品料理の数々と極上のミステリ。

シャルロットは六歳の雌のジャーマンシェパード。警察犬を早くに引退し、二年前、浩輔・真澄夫婦のところへやってきた。ある日、二人が自宅に帰ってみると、リビングが荒らされており、シャルロットがいない！　いったい何が起こったのか。（表題作）　いたずら好きでちょっと臆病な元警察犬と新米飼い主の周りで起きる様々な“事件”──。心が温かくなる傑作ミステリー。