前作『いとしいたべもの』が好評で重版を重ねている中で、待望の続編の刊行です！

母手作りの、バターがとろける甘いホットケーキ。父が大好きだった、少し焦げ目がついたビーフン。遅い青春時代に食べた、夜明けのぺヤング……。味の記憶をたどると、眠っていた思い出の扉が開き、胸いっぱいになった事はありませんか？ 150篇のエッセイの中から22篇を厳選し、丁寧に推敲を重ね大幅に加筆修正した珠玉のエッセイを収録。著者自ら描いたイラストも、繊細なタッチの優しい絵で評判を呼んでいます。ほっこり、じんわりするカラーイラストエッセイ集です。

飲食界随一のエンターテイナー、稲田俊輔（イナダシュンスケ）による初のエッセイ集。

どんな食べ物にも喰いつき、「おいしさ」をトコトン暴きだす天才！

人気店「エリックサウス」創業者、飲食店プロデューサー、自称変態料理人＝イナダシュンスケが、ど定番の「おいしいもの」一品ずつを語る。

これを読めば、食事は最高のエンターテインメントになる！

食べ物への偏愛が注ぎ込まれたエッセイ集。レシピ4点付き。

■目次より

幸福の月見うどん ／ 一九六五年のアルデンテ ／ サンドイッチの薄さ ／ 手打ち蕎麦の困惑 ／ ヤマモトくんのおやつ、キリハラくんのおやつ ／ ホワイトアスパラガスの所在 ／ 菜っ葉とお揚げさんのたいたん ／ カツレツ贔屓 ／ コンソメスープの誇り ／ チキンライスの不遇 ／ 幕の内大作戦 ／ 史上最高のカツ丼 ／ ストイック宅配ピザ ／ 小籠包は十個以上 ／ カツカレー嫌い ／ 天ぬきの友情 ／ 食べるためだけの旅 ／ ビスクの信念 ／ お伽噺の醤油ラーメン ／ ポテトサラダの味 ／ ポトフとpot-au-feu ／ 麻婆豆腐の本質 ／ ミールスの物語 ／ 誰が為のカレーライス ／ かっこいいぬた ／ ミニサラダの永遠 ／ から揚げ稼業

■収録レシピ

・東海林式チャーシュー「改」とチャーシュー麺

・ミニマルポテトサラダ

・塩漬け豚のpot-au-feu

・ミニマル麻婆豆腐

《全篇書き下ろし》

食いしん坊はめんどうくさい。だから面白い。

「おいしいものには何かがある」と気づかせてくれた、あの店、あの味。

人生には二つのたのしみがある。一つは食べること、もう一つはおいしいものをこしらえることーー。

通いつめた神戸の市場、奄美の豪快な豚料理、夏のスダチ酒とぬか漬け、なんといっても大阪のうどん。つくるのも食べるのも大好きな著者の、食にまつわるエッセイを精選。「献立メモと買い物の記録」「おもてなし日記」を初収録。

名門校潜入のために「家族」を作れと命じられた凄腕スパイの〈黄昏〉。だが、彼が出会った“娘"は心を読む超能力者! “妻"は暗殺者で!? 互いに正体を隠した仮初め家族が、受験と世界の危機に立ち向かう痛快ホームコメディ!!

貧乏な生活を送る高校2年生・上杉風太郎のもとに、好条件の家庭教師アルバイトの話が舞い込む。ところが教え子はなんと同級生！！　しかも五つ子だった！！　全員美少女、だけど「落第寸前」「勉強嫌い」の問題児！ 風太郎は、超個性的な彼女たちを「卒業」まで導けるか──！？

貧乏な生活を送る高校2年生・上杉風太郎のもとに、好条件の家庭教師アルバイトの話が舞い込む。ところが教え子はなんと同級生！！　しかも五つ子だった！！　全員美少女、だけど「落第寸前」「勉強嫌い」の問題児！ 最初の課題は姉妹からの信頼を勝ち取ること…！？　毎日がお祭り騒ぎ！ 中野家の五つ子が贈る、かわいさ500％の五人五色ラブコメ開演！！

五等分の花嫁

お宅訪問

屋上の告白

合計100点

問題は山積み

「タイ語を話したい」という気持ちを叶える、「通じるタイ語」が身につく入門書です。

タイ語の発音は、日本人にとってはとても難しく、覚えたフレーズを使っても通じないという経験をした人が多いようです。

そこで本書では、まずはじっくり発音を練習。そして、よく使うフレーズ、文法などを段階的に覚えていく構成になっています。

発音に重きを置き、タイ文字よりも発音記号を大きく表記。イントネーションを表す矢印、フリガナも付記しています。発音記号をメインに学ぶことは上達の早道となります。ダウンロード形式で聞ける音声（聞き取りやすいゆっくりスピードと、さらにゆっくりスピードの2パターン）を聞きながら学習すると、より効果的です。

フレーズは、日常生活や街歩きで役立つものをたくさん紹介しています。タイのエンタメにハマっている人に向けて、ドラマなどでよく聞く表現やファン活などで使える表現などくだけたフレーズも楽しめます。

第1章　タイ語の基礎

母音・子音の種類と発音、5つの声調（イントネーション）、文の作り方、人称代名詞・指示代名詞・類別詞などを解説。

第2章　超基本フレーズ

あいさつ、お礼、お詫び、自己紹介などコミュニケーションに役立つフレーズ。何・いくら・いつ・誰・どこなど、まるごと覚えておきたいフレーズも紹介。

第3章　基本文型で学ぶフレーズ

名詞文・動詞文・形容詞文など基本の文型を解説するとともに実践的なフレーズを紹介。よく使う動詞・形容詞・気持ち表現などの単語も。

第4章　日常生活・街歩きで使えるフレーズ

買い物・食事・観光などのシーンでよく使われるフレーズを紹介。時間を表す単語なども。

第5章　エンタメでコミュニケーション

推し活に役立つフレーズ、ドラマなどでよく聞くフレーズなどを紹介。

昨今、旅行先としても移住先としても人気の高いタイ。しかし、言葉に関しては文字や発音が難しく、ちょっと敷居が高い言語だとも言えます。

本書は、暮しの中でよく使う表現をベースに、タイ語の基礎文法や単語を段階的に学ぶことができる初級タイ語の教科書です。豊富なイラストで表現や単語をイメージと合わせて学べるだけでなく、様々な練習問題を通して知識を定着させることもできます。各課の最後には、その課で学んだ文法事項や表現、単語をまとめてあるので、復習や知識の整理にも役立ちます。

タイ語を学んでみたいけれどハードルが高いと感じている方、タイ語で現地の人と会話してみたいと思っている方におすすめ！自分のペースでしっかり・みっちり、本気で学べる、独学に最適な一冊です！

目次

第1課　挨拶と自己紹介をしよう

第2課　国籍・出身・職業についての自己紹介をしよう

第3課　相手のことを詳しく知ろう

第4課　指示語（こそあ言葉）を使おう

第5課　動詞を使って友達を誘おう

第6課　料理の注文と依頼をしよう

第7課　物の説明と買い物をしよう

第8課　場所を聞こう

第9課　道を教えよう

第10課　手段や方法を比較し、理由を説明しよう

第11課　予定を書こう

第1課　挨拶と自己紹介をしよう

第2課　国籍・出身・職業についての自己紹介をしよう

第3課　相手のことを詳しく知ろう

第4課　指示語（こそあ言葉）を使おう

第5課　動詞を使って友達を誘おう

第6課　料理の注文と依頼をしよう

第7課　物の説明と買い物をしよう

第8課　場所を聞こう

第9課　道を教えよう

第10課　手段や方法を比較し、理由を説明しよう

第11課　予定を書こう

かゆいところに手がとどいたタイ語スタートブック。旅先で、いざというときにもとっても便利。あいさつや基本的な受け答えからラブラブトーキングまで。基礎から学べて、すぐに使えるタイ語のひとことフレーズが満載。全フレーズに発音ルビ（カタカナよみ）つき。