騎士家の娘として騎士を目指していたフィーアは、死にかけた際に「大聖女」だった前世を思い出す。

え？聖女って、すごく弱体化しているのに、絶滅寸前なため、崇められている職業だよね？

私が使う聖女の力って、おとぎ話と化した「失われた魔法」ばっかりなんだけど。

そういえば、前世で、「聖女として生まれ変わったら殺す」って魔王の右腕に脅されたんだっけ。

こんな力使ったら、一発で聖女ってバレて、殺されるんじゃないかしら。

…ってことで、初志貫徹で騎士になります！　静かに生きます！

なーんて思ったけど、持っている力は使っちゃうよね。だって、色々便利だから…。

手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれて、心も体も満たされるスープは、あるだけで安心感すら覚える、温かで心強い存在です。この本では、汁ものとしてはもちろん、主菜にもなってくれるような、満足感のあるスープを提案しています。どのレシピも、塩、しょうゆ、みそといった、基本の調味料で作れるごく簡単なものですから、忙しいときでも気負わずに作れることでしょう。

加えて本書では薬膳に基づいた食材の効能をご紹介しています。食欲がないときはこれ、疲れているときはこれ、と、特定の症状に効能を持つ食材を軸として、レシピを組み立てました。実はこれがスープにもぴったりの考え方。食材を優先して考えても、スープはしっかり包み込んで、おいしく仕立ててくれました。

忙しいときこそ、しっかり食べてほしいのです。せめてスープだけは飲んでほしいなと、私はレシピを通じて願います。なにげない毎日の食事の積み重ねが、明日への活力になっていくと思うからです。あなたの大変な日々の傍らに、この本を置いていただけたらとてもうれしいです。

人生に必要なのは、

とびっきりの料理とビール、

それから、ひとつまみの謎。

三軒茶屋の路地裏にたたずむ、ビアバー「香菜里屋」。

この店には今夜も、大切な思いを胸に秘めた人々が訪れるーー。

優しく、ほろ苦い。

短編の名手が紡ぐ、不朽の名作ミステリー！

第52回日本推理作家協会賞　短編および連作短編集部門受賞作

解説　瀧井朝世

春先のまだ寒い夜。ひとり息を引き取った、俳人・片岡草魚。

俳句仲間でフリーライターの飯島七緒は、孤独な老人の秘密を解き明かすべく、

彼の故郷を訪れーー（表題作）。

バー「香菜里屋」のマスター工藤が、客が持ち込む謎を解く連作短編ミステリー。

今夜もグラス片手に、謎解きに耳を傾けて。

ビアバー《香菜里屋》のマスター工藤に託された、

妻から夫への「最後のプレゼント」とはーー。

連作短編ミステリーの金字塔！

解説　中江有里

妻の死から一年。警察官の神崎守衛は、遺品の中から手紙を見つける。

三軒茶屋のビアバー《香菜里屋》に、妻は「最後のプレゼント」を用意したという。

マスター工藤が振る舞う炊き込みご飯は、妻のそれと同じ味。

感傷に浸るも、料理の名を聞き愕然とするーー（表題作）。

連作短編の名手が紡ぐ、大人のミステリー！

ビールの苦みが、心に寄り添う夜があるーー

何度でも味わいたい、極上のミステリー！

若き日の面影を探して街をさまよううち、

カメラマンの有坂祐二はビアバー《香菜里屋》に辿り着く。

十六年前に別れた恋人の名を耳にした男は、

料理上手で聞き上手のマスター工藤に心をほぐされ、

胸の奥底にしまっていた過去を語り始める。

そこには思いもよらぬ謎がーー(表題作)。

連作短編ミステリーの傑作!

解説　藤田香織